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浅谈高速公路服务区食品安全管理
| 题名： | 浅谈高速公路服务区食品安全管理 |
| 正文语种： | 中文 |
| 作者： | 魏中爱 |
| 作者单位： | 辽宁省高速公路实业发展总公司塔山服务区 葫芦岛市 125014 |
| 关键词： | 高速公路服务区企业 食品安全管理 制度改革 安全机制 |
| 摘要： | 文章通过分析高速公路服务区食品零售及餐饮服务中存在的食品安全问题，为保障服务区食品安全，通过对服务区存在的食品安全现状分析，对食品安全管理提出参考性建议。 |
| 会议日期： | 201112 |
| 会议举办地点： | 广州 |
| 会议名称： | 第五届中国高速公路服务区管理年会 |
| 出版日期： | 2011-11-30 |
| 母体文献： | 第五届中国高速公路服务区管理年会论文集 |
| 分类号： | F542.6 |
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