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一种鱼肉中氯硝柳胺含量的检测方法
| 专利名称： | 一种鱼肉中氯硝柳胺含量的检测方法 |
| 摘要： | 本发明涉及一种鱼肉中氯硝柳胺含量的检测方法，属于水产品质量安全学科领域。其首先绘制氯硝柳胺含量与检测结果之间的标准曲线图，随后对水产品进行检测，最后与标准曲线图进行对比，即可得到样品中氯硝柳胺的含量。本发明检测时间短，操作简单，灵敏度高，其目标药物氯硝柳胺的检测限低于0.01µg/kg鱼肉，能够满足水产品的常规例行监测需求，精确度高，回收率为70.95%‑110.16%。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 江苏;32 |
| 申请人： | 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 |
| 发明人： | 张聪;宋超;张石云;陈家长;孟顺龙;范立民;郑尧;胡庚东;裘丽萍 |
| 专利状态： | 有效 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810803343.X |
| 公开号： | CN108593812A |
| 代理机构： | 无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 32104 |
| 代理人： | 殷红梅;张仕婷 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N30;G01N30/02 |
| 申请人地址： | 214081 江苏省无锡市滨湖区滨湖街道山水东路9号 |
| 主权项： | 1.一种鱼肉中氯硝柳胺含量的检测方法，其特征是步骤如下：（1）标准曲线制备：取氯硝柳胺标准溶液，利用色谱纯级别的乙酸乙酯来溶解，配制成5µg/L、10µg/L、20µg/L、50µg/L和100µg/L的氯硝柳胺标准工作液；通过设备对所得标准工作液进行检测，获得实测数据，并绘制氯硝柳胺含量与检测结果之间的标准曲线图；取空白鱼肉加入氯硝柳胺标准溶液使得其经过前处理后的待测浓度为5µg/L、10µg/L、20µg/L、50µg/L和100µg/L，供仪器检测获得实测数据并绘制氯硝柳胺含量与检测结果之间的标准曲线图；（2）检测：对待测的水产品进行处理，得到样品后采用设备进行检测，得到实测数据；（3）对比：将步骤（2）所得实测结果与步骤（1）中获得的标准曲线图进行比对，即可得到样品中氯硝柳胺的含量。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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