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一种基于紫外-可见分光光度法的稻谷黄变度检测方法
| 专利名称： | 一种基于紫外-可见分光光度法的稻谷黄变度检测方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种基于紫外‑可见分光光度法的稻谷黄变度检测方法，方法步骤如下：准备稻谷样品共14份，并将稻谷加工成大米，用色差计测量黄度指数，并取出每个样品中的一部分粉碎成大米粉；采用4种不同的溶剂，分别浸泡大米和大米粉，静置2个小时，用离心机离心，取上清液进行检测，在紫外‑可见分光光度计上测量各浸出液的吸收光谱；分析结果，利用分光光度计检测大米和大米粉浸出液最大吸收波长分别为305.2nm、533.2nm和595.2nm，建立线性回归模型，得到稻谷样品指标的预测值，并与实际值做配对T‑检验。本发明的优点是：通过分光光度显色法，可以及时了解储存稻谷的品质变化情况，更优于色差计的稻谷黄变检测方法。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 河南;41 |
| 申请人： | 河南工业大学 |
| 发明人： | 王若兰;黄亚伟;王好;渠琛玲 |
| 专利状态： | 有效 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810804914.1 |
| 公开号： | CN108918449A |
| 分类号： | G01N21/33(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N21;G01N21/33 |
| 申请人地址： | 450001 河南省郑州市高新区莲花街100号 |
| 主权项： | 1.一种基于紫外‑可见分光光度法的稻谷黄变度检测方法，其特征方法步骤如下：(1)准备稻谷样品共14份，并将稻谷经过脱壳、碾米加工至国家标准三级大米，用色差计测量黄度指数，并取出每个样品中的一部分粉碎成大米粉；(2)采用4种不同的溶剂，溶剂是蒸馏水、乙醇、磷酸二氢钠及磷酸氢二钠，分别浸泡大米和大米粉，静置2个小时，用离心机离心，取上清液进行检测，然后在紫外‑可见分光光度计上测量各浸出液的吸收光谱；(3)分析结果，利用分光光度计检测大米和大米粉浸出液最大吸收波长分别为305.2nm、533.2nm和595.2nm，建立线性回归模型，得到大米样品指标的预测值，并与实际值做配对T‑检验。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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