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一种用于方便面包装的可食用环保碗的制备方法
| 专利名称： | 一种用于方便面包装的可食用环保碗的制备方法 |
| 摘要： | 本发明涉及一种用于方便面包装的可食用环保碗的制备方法。采用该方法制成的用于方便面包装的可食用环保碗，包括碗体和碗盖两部分，其中该碗体由可食用材料制成碗体为基体，上面覆盖以可食用膜制成的防水、防油层；采用可食用膜制成的碗盖，两者组合后采用环保的植物纤维制成的包装膜包装防止可食用碗的污染。本发明制成的方便面包装碗，环保无污染，不添加对人体有害的物质，同时与现有的方便面包装碗的制作材料相比有较好的机械强度、阻油、防水、阻氧的性能；可实现重复使用，且即使不想重复使用丢弃后在自然界也可自然分解，不造成环境的负担，解决了现有技术中方便面包装碗中使用的材料不健康、不环保、不能重复使用的问题。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 江苏;32 |
| 申请人： | 淮安智品企业管理有限公司 |
| 发明人： | 乔湘丽;刘坚卫;刘奕萱 |
| 专利状态： | 有效 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810111228.6 |
| 公开号： | CN108313444A |
| 分类号： | B65D1/26(2006.01)I;B65D65/46(2006.01)I;C09D189/00(2006.01)I;C09D105/08(2006.01)I;C09D11/06(2006.01)I;B;C;B65;C09;B65D;C09D;B65D1;B65D65;C09D189;C09D105;C09D11;B65D1/26;B65D65/46;C09D189/00;C09D105/08;C09D11/06 |
| 申请人地址： | 223400 江苏省淮安市涟水县新港新天地商业A2-2区 |
| 主权项： | 1.一种用于方便面包装的可食用环保碗的制备方法，其特征在于，(1)将玉米粉、大豆粉、糯米粉混合后经过超微粉碎、过筛，制成混合超细粉；(2)将步骤1所制成的超细粉加中性蛋白酶和适量的水制成粉团，在35‑40℃下反应30‑40min;(3)将凉粉草胶、魔芋胶、海藻酸钠与水进行混合后加热溶解制成混合液，混合比例为2‑5:2‑5:2‑5:20‑50;(4)趁热将步骤3的混合液倒入步骤2制得的粉团中，充分搅拌制成混合浆料；(5)将步骤4制成的混合浆料倒入碗状模具中，经烘烤、脱模制成碗状基体； (6)以大豆蛋白、明胶和壳聚糖作为成膜基质，以茶籽油作为增塑剂和抗氧化剂，将成膜基质溶于醋酸水溶液中配成浓度为8‑10%的混合成膜液，添加成膜基质质量分数为2%‑5%的茶籽油，在均质机中均匀混合制成膜溶液，最后由喷涂机均匀的喷涂在碗状基体的内表面，烘干，制成碗体；(7) 取一定量的玉米蛋白溶于蒸馏水中，添加甘油作为增塑剂，搅拌直至形成溶液，添加一定量的壳聚糖‑乙酸混合液，均质直至形成均一溶液，超声脱气后，将成膜液倒至碗盖的模具中，烘干制成碗盖；(8)将大豆蛋白和小麦蛋白作为成膜基质溶于蒸馏水中搅拌直至形成溶液，超声脱气后，将成膜液采用喷涂的方式均匀的喷涂于步骤7制作的碗盖内侧，烘干后形成可食用膜制成的碗盖；(9)将碗体和碗盖组合形成用于方便面包装的可食用环保碗，采用环保的植物纤维制成的包装材料进行包装防止可食用碗的污染。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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