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一种区分同一类型不同产地茶叶的方法
| 专利名称： | 一种区分同一类型不同产地茶叶的方法 |
| 摘要： | 本申请公开了采用全自动顶空固相微萃取(headspace solid‑phase microextraction，HS‑SPME)法来萃取茶叶中的香气成分，并结合气相色谱‑质谱(gas chromatography‑mass spectrometry，GC‑MS)来分离和鉴定茶叶的香气成分，利用鉴定出来的茶叶香气成分相对含量，结合化学计量学方法(CA和PCA)来构建聚类和主成分模型，从而把同一类型不同产地的茶叶区分开。本发明为茶叶的品质审评鉴定(特别是基于香气成分的产地判别)提供了一种新的有效的评估和控制的方法。本发明方法操作简单易行、成本低、环保，能对茶叶的质量评估和控制提供一种高效、客观、规范化的方法。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 云南;53 |
| 申请人： | 云南清莲生物科技有限公司 |
| 发明人： | 孟庆雄 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请号： | CN201811204570.7 |
| 公开号： | CN109164187A |
| 代理机构： | 北京尚钺知识产权代理事务所(普通合伙) 11723 |
| 代理人： | 王海荣 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 650000 云南省昆明市经济技术开发区中豪新册产业城K10栋3层 |
| 主权项： | 1.一种区分同一类型不同产地茶叶的方法，包括以下步骤：(1)将各产地茶叶样品粉碎为茶粉并进一步制备为用于顶空固相微萃取的样品；(2)用全自动顶空固相微萃取法，使用PDMS/DVB/CAR萃取纤维头萃取茶粉中的香气成分；(3)将萃取头中的香气成分解吸附，并通过气相色谱‑质谱法(GC‑MS)进行分离和鉴定，得到质谱数据；(4)将所述质谱数据在标准谱库中进行检索，进行定性和定量分析，得到香气成分各组分的相对含量；(5)利用所述香气成分各组分的相对含量，并结合香气成分各组分的CA和PCA化学计量学方法，将同一类型不同产地的茶叶区分开。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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