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基于振动技术的皮蛋凝胶品质无损检测方法
| 专利名称： | 基于振动技术的皮蛋凝胶品质无损检测方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种基于振动技术的皮蛋凝胶品质无损检测方法，涉及皮蛋凝胶品质的无损检测领域。本方法是：①搭建好敲击采集系统，将皮蛋放置于皮蛋固定平台，将压电式加速度传感器一端与皮蛋底部粘紧，另一端与动态信号采集仪相连；②按下单片机控制板上的按键，控制直流电磁铁实现对皮蛋的敲击；③将动态信号采集仪采集到的皮蛋振动信号传输至电脑，通过信号处理软件进行处理；④提取相应的特征值进行建模，选出最佳模型进行判别。本发明利用敲击振动技术能够准确地预测皮蛋的凝胶品质，具有速度快、无损性、智能化等特点，实现了对皮蛋凝胶品质的无损检测，具有广阔的应用前景。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 湖北;42 |
| 申请人： | 华中农业大学 |
| 发明人： | 王巧华;袁成;梅璐 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-02-21T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-04-23T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910128319.5 |
| 公开号： | CN109668961A |
| 代理机构： | 武汉宇晨专利事务所 |
| 代理人： | 黄瑞棠 |
| 分类号： | G01N29/14(2006.01);G;G01;G01N;G01N29 |
| 申请人地址： | 430070 湖北省武汉市洪山区狮子山街1号 |
| 主权项： | 1.一种基于振动技术的皮蛋凝胶品质无损检测方法，其特征在于包括下列步骤： ①搭建好敲击采集系统，将皮蛋放置于皮蛋固定平台，将压电式加速度传感器一端与皮蛋底部粘紧，另一端与动态信号采集仪相连； ②按下单片机控制板上的按键，控制直流电磁铁实现对皮蛋的敲击； ③将动态信号采集仪采集到的皮蛋振动信号传输至电脑，通过信号处理软件进行处理； ④提取相应的特征值进行建模，选出最佳模型进行判别。 2.按权利要求1所述的基于振动技术的皮蛋凝胶品质无损检测方法，其特征在于步骤③和④振动信号处理及特征提取的流程： A、对采集的振动信号进行小波去噪预处理（401） 利用Matlab小波工具包中的db5小波对振动信号进行去噪处理； B、对去噪后的振动信号进行有效信号截取（402） 采用简单的阈值截取方法，当信号的幅值大于最大值的一半时开始截取，截取之后的512个点，这512个点即为敲击振动的有效信号； C、对有效信号进行快速傅里叶变换处理（403） 利用快速傅里叶变换处理方法将振动信号从时域转换到频域分析，更快地找出不同品质的皮蛋在主频率上的差异； D、分别在振动信号的时域和频域图上进行特征提取，提取振铃次数、主频率的特征值（404）； E、建立支持向量机（SVM）模型进行判别（405）。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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