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一种肉类食品营养品质快速检测探针及其检测方法
| 专利名称： | 一种肉类食品营养品质快速检测探针及其检测方法 |
| 摘要： | 本申请实施例提供一种肉类食品营养品质快速检测探针和检测方法，其中，探针包括：探针头，用于插入到肉类食品中，以获取所述肉类食品的电导率数据、温度数据和电阻抗数据；加密模块，用于对所述探针头获取到所述肉类食品的电导率数据、温度数据和电阻抗数据进行加密，生成加密数据；通信模块，用于与移动终端进行通信连接，并将所述加密数据通过所述移动终端发送至公链服务器中，以根据所述加密数据对所述肉类食品的营养品质进行判断；电源模块，用于分别向所述探针头、所述加密模块和所述通信模块供电。本申请实施例的肉类食品营养品质快速检测探针和检测方法，通过利用区块链技术对肉类食品的品质进行检测，检测过程耗费时间短，检测结果可靠。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 北京;11 |
| 申请人： | 北京食安链科技有限公司 |
| 发明人： | 尧小兵 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请号： | CN201811590034.5 |
| 公开号： | CN109444219A |
| 代理机构： | 北京北汇律师事务所 11711 |
| 代理人： | 李英杰 |
| 分类号： | G01N27/02(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N27 |
| 申请人地址： | 100020 北京市朝阳区康家沟145号锦裕写字楼234 |
| 主权项： | 1.一种肉类食品营养品质快速检测探针，其特征在于，包括：探针头，用于插入到肉类食品中，以获取所述肉类食品的电导率数据、温度数据和电阻抗数据；加密模块，用于对所述探针头获取到所述肉类食品的电导率数据、温度数据和电阻抗数据进行加密，生成加密数据；通信模块，用于与移动终端进行通信连接，并将所述加密数据通过所述移动终端发送至公链服务器中，以根据所述加密数据对所述肉类食品的营养品质进行判断；电源模块，用于分别向所述探针头、所述加密模块和所述通信模块供电。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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