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原文传递检测外源性N-甲基-2-吡咯甲醛的方法和试剂盒

专利名称：	检测外源性N-甲基-2-吡咯甲醛的方法和试剂盒
摘要：	本发明公开了检测外源性N‑甲基‑2‑吡咯甲醛的方法和试剂盒，其中，该检测外源性N‑甲基‑2‑吡咯甲醛的方法包括：对样品进行提取处理，以便得到提取液；利用气相色谱对所述提取液进行分离处理，以便得到分离的N‑甲基‑2‑吡咯甲醛；对所述分离的N‑甲基‑2‑吡咯甲醛进行同位素比的检测，以便得到同位素比的检测结果；基于所述同位素比的检测结果确定所述样品是否含有外源性N‑甲基‑2‑吡咯甲醛。该方法能判断样品是否含有外源性N‑甲基‑2‑吡咯甲醛。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	北京;11
申请人：	中国检验检疫科学研究院
发明人：	张峰;刘通;王秀娟;王玉娇
专利状态：	有效
申请日期：	2019-04-12T00:00:00+0800
发布日期：	2019-08-02T00:00:00+0800
申请号：	CN201910295380.9
公开号：	CN110082467A
代理机构：	北京正鼎专利代理事务所(普通合伙)
代理人：	岳亚
分类号：	G01N30/88(2006.01);G;G01;G01N;G01N30
申请人地址：	100176 北京市大兴区北京市亦庄经济开发区荣华南路11号
主权项：	1.一种检测外源性N-甲基-2-吡咯甲醛的方法，其特征在于，包括：对样品进行提取处理，以便得到提取液；利用气相色谱对所述提取液进行分离处理，以便得到分离的N-甲基-2-吡咯甲醛；对所述分离的N-甲基-2-吡咯甲醛进行同位素比的检测，以便得到同位素比的检测结果；以及基于所述同位素比的检测结果确定所述样品是否含有外源性N-甲基-2-吡咯甲醛。 2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述提取处理为同时蒸馏萃取处理，任选地，所述同时蒸馏萃取处理的有机相为二氯甲烷，水相为水，任选地，所述有机相和所述水相的体积比例为2-7:100。 3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述气相色谱分离的色谱柱为强极性毛细管色谱柱，优选地，为HP-INNOWAX色谱柱，60m×0.25mm×0.25μm。 4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述气相色谱分离的色谱条件为：分流模式：不分流，时间0.5-2min；进样体积：1-3μl；进样口温度：200-300℃；载气流速：恒流，0.6-1mL/min。 5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述气相色谱分离的气相分离升温程序为：50℃，6min；50℃/min，120℃，1min；2℃/min，145℃，2min；4℃/min，180℃，0min；60℃/min，240℃，1min。 6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述基于所述同位素比的检测结果确定所述样品是否含有外源性N-甲基-2-吡咯甲醛包括：对标准品进行同位素比的检测，以便得到同位素比标准值；所述同位素比的检测结果在所述同位素比标准值范围内，则无外源性N-甲基-2-吡咯甲醛。 7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述同位素比的检测为碳同位素比δ13C检测。 8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述样品为咖啡，任选地，所述碳同位素比δ13C标准值为-35.5‰～-31.5‰。 9.一种外源性N-甲基-2-吡咯甲醛检测试剂盒，其特征在于，基于200g样品，包括：提取试剂A：二氯甲烷，30-50mL；提取试剂B：水，800-1200mL；以及色谱柱：强极性毛细管色谱柱。 10.根据权利要求9所述的试剂盒，其特征在于，进一步包括：干燥剂：无水硫酸钠，50-120mg，任选地，进一步包括：标准溶液：20μg/mL N-甲基-2-吡咯甲醛标准溶液；以及校正溶液：20μg/mL正构十六烷，任选地，所述色谱柱为HP-INNOWAX色谱柱，60m×0.25mm×0.25μm。
所属类别：	发明专利