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液相色谱-电化学检测法测定饮料中爱德万甜含量的方法
| 专利名称： | 液相色谱-电化学检测法测定饮料中爱德万甜含量的方法 |
| 摘要： | 本方案公开了食品分析技术领域液相色谱‑电化学检测法测定饮料中爱德万甜含量的方法，本方法的流动相为乙腈‑50mmol/L乙酸铵，乙腈和乙酸铵的体积比为20:80‑35:65，等度洗脱，色谱柱温度为40℃；电化学检测器配置的检测池为安培检测池或库伦检测池；采用安培检测时，检测电压500～600mV；采用库伦检测时，ECD‑1的电压设置为0～200mV；ECD‑2的电压设置为500～600mV；饮料样品离心处理后上清过滤后进样，对于含蛋白质较高的乳制品加10％三氯乙酸反应后离心，也取上清过滤后进样。该方法操作简单，不需要固相萃取等复杂的前处理，且不需要串联质谱等昂贵的仪器设备，极大降低了检测的成本。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 贵州;52 |
| 申请人： | 遵义医科大学 |
| 发明人： | 陈荣祥;李莹莹;保玉心 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-06-28T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-09-03T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910577884.X |
| 公开号： | CN110196298A |
| 代理机构： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) |
| 代理人： | 向林 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01);G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 563000 贵州省遵义市汇川区大连路201号 |
| 主权项： | 1.液相色谱-电化学检测法测定饮料中爱德万甜含量的方法，其特征在于：包括以下步骤： 步骤一、样品处理：精确移取一定量饮料样品，加水稀释，在离心机中离心，上清过滤后进样；对于含蛋白质较高的乳制品，精确移取一定量饮料样品，加10％三氯乙酸反应后，在离心机中离心，取上清液备用； 步骤二、上清液进行液相分离，液相分离色谱条件为： (1)流动相：乙腈-50mmol/L乙酸铵，乙腈和乙酸铵的体积比为20:80-35:65，等度洗脱； (2)色谱柱：C18色谱柱，色谱柱规格为2.1*100mm，填料粒径小于2.5μm； (3)洗脱方法：色谱柱温度为25～40℃,流速0.2～0.5mL/min； 步骤三：液相分离后，采用电化学检测器进行测定，电化学检测条件：电化学检测器配置的检测池为安培检测池或库伦检测池；采用安培检测时，检测电压500～600mV；采用库伦检测时，ECD-1的电压设置为0～200mV；ECD-2的电压设置为500～600mV。 2.根据权利要求1所述的液相色谱-电化学检测法测定饮料中爱德万甜含量的方法，其特征在于：步骤一所述乙腈和乙酸铵的体积比为27.5∶72.5。 3.根据权利要求1或2所述的液相色谱-电化学检测法测定饮料中爱德万甜含量的方法，其特征在于：步骤二中采用安培检测，检测电压为525mV。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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