专利名称: |
一种面粉中双乙酸钠的检测方法 |
摘要: |
本发明涉及一种面粉中双乙酸钠的检测方法。该检测方法包括以下步骤:1)将面粉、水、酸、防爆沸剂混合后进行水蒸气蒸馏,收集馏出液,调节馏出液的pH为2.5‑3.5,得到待检测液;2)将待检测液进行阴离子交换柱分离,电导检测器检测,定量,即得。本发明提供的面粉中双乙酸钠的检测方法,通过水蒸气蒸馏对面粉样品进行前处理,采用离子色谱进行测定,具有目标分析物与杂质的分离效果好,干扰少,灵敏度高,重现性好,简单便捷的特点,适用于面粉中双乙酸钠的测定。 |
专利类型: |
发明专利 |
国家地区组织代码: |
河南;41 |
申请人: |
河南省口岸食品检验检测所 |
发明人: |
周楠;陈卓;高天蓝星;李彤辉;刘颖;周璞;陈世伟 |
专利状态: |
有效 |
申请日期: |
2019-06-24T00:00:00+0800 |
发布日期: |
2019-09-06T00:00:00+0800 |
申请号: |
CN201910550050.X |
公开号: |
CN110208415A |
代理机构: |
郑州睿信知识产权代理有限公司 |
代理人: |
牛爱周;郭佳效 |
分类号: |
G01N30/02(2006.01);G;G01;G01N;G01N30 |
申请人地址: |
450000 河南省郑州市金水区经二路8号 |
主权项: |
1.一种面粉中双乙酸钠的检测方法,其特征在于,包括以下步骤: 1)将面粉、水、酸、防爆沸剂混合后进行水蒸气蒸馏,收集馏出液,调节馏出液的pH为2.5-3.5,得到待检测液; 2)将待检测液进行阴离子交换柱分离,电导检测器检测,定量,即得。 2.如权利要求1所述的面粉中双乙酸钠的检测方法,其特征在于,步骤1)中,每25g面粉对应水的用量为130-160mL,酸的用量为0.01-0.05mol。 3.如权利要求1或2所述的面粉中双乙酸钠的检测方法,其特征在于,步骤1)中,所述酸为浓度为0.5-2.0mol/L的磷酸溶液。 4.如权利要求1所述的面粉中双乙酸钠的检测方法,其特征在于,步骤2)中,所述阴离子交换柱为Ion Pac AS11-HC型。 5.如权利要求1或4所述的面粉中双乙酸钠的检测方法,其特征在于,步骤2)中,阴离子交换柱分离时的柱温为30-35℃。 6.如权利要求1所述的面粉中双乙酸钠的检测方法,其特征在于,步骤2)中,阴离子交换柱分离时所使用的淋洗液为梯度KOH溶液,淋洗液的速度为1ml/min;采用梯度洗脱,梯度洗脱条件为:0-17min,5mmol/L;17-17.10min,5-30mmol/L;17.10-25min,30mmol/L;25-25.10min,30-5mmol/L;25.10-30min,5mmol/L。 7.如权利要求1、4或6所述的面粉中双乙酸钠的检测方法,其特征在于,步骤2)中,电导检测器检测时的温度为30-35℃,抑制电流为75-80mA。 8.如权利要求1、4或6所述的面粉中双乙酸钠的检测方法,其特征在于,步骤1)中,所述防爆沸剂为硅油或沸石。 |
所属类别: |
发明专利 |