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一种测定黄精红曲酒中游离氨基酸含量的方法
| 专利名称： | 一种测定黄精红曲酒中游离氨基酸含量的方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种测定黄精红曲酒中游离氨基酸含量的方法，材料、试剂和仪器；准备；试剂配制；向离心管中加入氨基酸混合标样或经滤膜过滤的黄精红曲酒样品和超纯水，再加入异硫氰酸苯酯‑乙腈溶液和三乙胺‑乙腈溶液后振荡混匀，静置后加入正己烷，充分振荡后静置，待溶液分层后取下层溶液进行分析；色谱柱使用美国SMA氨基酸分析柱；流动相A为乙酸钠缓冲液‑乙腈，流动相B为乙腈‑水，流速1.0mL/min，检测波长为254nm，柱温30℃，进样量10μL；采用软件进行数据分析，每组进行三次平行实验，结果取平均值。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 山东;37 |
| 申请人： | 泰山医学院 |
| 发明人： | 洒荣波;宋枚枚;张俊丽;高艳霞;潘国军;孙继政 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-06-06T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-08-23T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910490795.1 |
| 公开号： | CN110161158A |
| 代理机构： | 北京汇捷知识产权代理事务所(普通合伙) |
| 代理人： | 马金华 |
| 分类号： | G01N30/06(2006.01);G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 271016 山东省泰安市迎胜东路2号 |
| 主权项： | 1.一种测定黄精红曲酒中游离氨基酸含量的方法，其特征在于： 1.材料、试剂和仪器； 糯米，白曲，红曲米，黄精粉，17种氨基酸混合标样，氨基酸的浓度均为2.5mmol/L；乙腈；异硫氰酸苯酯，乙酸钠、正己烷，液相色谱仪；二极管阵列检测器；超纯水制备机； 2.试剂配制 0.1mol/L异硫氰酸苯酯-乙腈溶液：准确移取120μL异硫氰酸苯酯溶液至10mL容量瓶中，用乙腈定容至刻度； 1mol/L三乙胺-乙腈溶液：准确移取1.398mL三乙胺至10mL容量瓶中，用乙腈定容至刻度； 乙酸钠缓冲盐溶液：准确称量2.72g三水乙酸钠于1000mL水中，充分溶解后，用0.45μm水相滤膜过滤后备用； 3.样品衍生化 向2mL离心管中加入氨基酸混合标样或经0.45μm滤膜过滤的黄精红曲酒样品50μL和150μL超纯水，再加入0.1mol/L异硫氰酸苯酯-乙腈溶液100μL和1mol/L三乙胺-乙腈溶液100μL后振荡混匀，静置1h后加入正己烷400μL，充分振荡后静置10min，待溶液分层后取下层溶液进行分析； 4.色谱条件 色谱柱使用美国SMA氨基酸分析柱；流动相A为乙酸钠缓冲液-乙腈97:3，V/V，流动相B为乙腈-水4：1，V/V，流速1.0mL/min，检测波长为254nm，柱温30℃，进样量10μL；5.数据处理 采用SPSS 19.0软件进行数据分析，每组进行三次平行实验，结果取平均值。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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