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原文传递一种总糖的测量方法

专利名称：	一种总糖的测量方法
摘要：	本发明涉及总糖检测技术领域，特别涉及一种总糖的测量方法，包括如下步骤：1)未知糖样品溶液的配制：取可溶性固体糖类样品用超纯水配制成浓度在0.01‑0.07g/L区间内的溶液；2)未知糖样品溶液的总糖含量测定：于试管中依次加入未知糖样品溶液、酸溶液，混合均匀后在冰水浴环境中放置，再于室温环境中放置，然后用紫外可见光谱仪在最大吸收峰处测定其吸光度；3)未知糖样品溶液的总糖含量计算：利用标准曲线回归方程以及未知糖样品溶液的配制比例计算可溶性固体糖样本中的总糖含量；解决了显色剂对健康的危害以及检测精确度低、反应时间长的问题。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	贵州;52
申请人：	贵州中烟工业有限责任公司
发明人：	张辞海;彭黔荣;胡芸;刘娜;段凯;张佳芸;黄锡娟
专利状态：	有效
申请日期：	2019-05-05T00:00:00+0800
发布日期：	2019-08-27T00:00:00+0800
申请号：	CN201910369015.8
公开号：	CN110174361A
代理机构：	贵阳睿腾知识产权代理有限公司
代理人：	谷庆红
分类号：	G01N21/31(2006.01);G;G01;G01N;G01N21
申请人地址：	550000 贵州省贵阳市云岩区友谊路25号
主权项：	1.一种总糖的测量方法，其特征在于，包括如下步骤： 1)未知糖样品溶液的配制：取可溶性固体糖类样品用超纯水配制成浓度在0.01-0.07g/L区间内的溶液； 2)未知糖样品溶液的总糖含量测定：于试管中依次加入未知糖样品溶液、酸溶液，混合均匀后在冰水浴环境中放置，再于室温环境中放置，然后用紫外可见光谱仪在最大吸收峰处记录其吸光度； 3)未知糖样品溶液的总糖含量计算：利用标准曲线回归方程以及未知糖样品溶液的配制比例计算可溶性固体糖样本中的总糖含量。 2.如权利要求1所述总糖的测量方法，其特征在于，所述紫外可见光谱仪的工作是从波长为200至波长为800nm进行全扫描，于最大吸收峰处记录其吸光度。 3.如权利要求1所述总糖的测量方法，其特征在于，所述最大吸收峰的确定方法，包括如下步骤： ①葡萄糖标准溶液配制：取葡萄糖标准品干燥至恒重，用超纯水先配制成母液，然后用母液配制成多浓度梯度的标准溶液； ②最大吸收峰的确定：于试管中依次加入葡萄糖标准溶液、酸溶液，混合均匀后在冰水浴环境中放置，再于室温环境中放置，然后用紫外可见光谱仪进行扫描，在最大吸收峰处记录吸光度。 4.如权利要求1所述总糖的测量方法，其特征在于，所述标准曲线回归方程是根据吸光度和对应的标准溶液浓度计算所得。 5.如权利要求1所述总糖的测量方法，其特征在于，所述标准曲线回归方程：Y＝0.0762X-0.0017。 6.如权利要求1所述总糖的测量方法，其特征在于，所述母液的浓度为0.2g/L。 7.如权利要求3所述总糖的测量方法，其特征在于，所述多浓度梯度的标准溶液浓度依次为0.01、0.03、0.05、0.07g/L。 8.如权利要求3所述总糖的测量方法，其特征在于，所述干燥的温度为103-107℃。 9.如权利要求1或3所述总糖的测量方法，其特征在于，所述放置时间为4-6min。
所属类别：	发明专利