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基于传感矩阵的籼稻米食味估算方法
| 专利名称： | 基于传感矩阵的籼稻米食味估算方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种基于传感矩阵的籼稻米食味估算方法，包括以下步骤：1)、通过电化学测量方法对籼稻米样品制成的米饭进行测量，每种样品均获得设定金属工作电极在设定频率下的一系列拐点数值GDe,f(n)，2)、根据金(Au)、镍(Ni)、钯(Pd)、铂(Pt)、钛(Ti)、钨(W)这6种金属工作电极在1HZ、10HZ、100HZ频率下的顺序，将每个样品的所有拐点数值GDe,f(n)排成传感矩阵Ms；3)、用传感矩阵Ms计算籼稻米样品的食味估算值GSv。本发明基于拐点形成二维的传感矩阵来进行计算，更能准确地预测籼稻米的食味值。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 浙江;33 |
| 申请人： | 中国水稻研究所 |
| 发明人： | 卢林;胡贤巧;朱智伟;于永红;邵雅芳 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-07-09T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-10-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910615797.9 |
| 公开号： | CN110297036A |
| 代理机构： | 杭州中成专利事务所有限公司 |
| 代理人： | 金祺 |
| 分类号： | G01N27/48(2006.01);G;G01;G01N;G01N27 |
| 申请人地址： | 310006 浙江省杭州市下城区体育场路359号 |
| 主权项： | 1.基于传感矩阵的籼稻米食味估算方法，包括1)、通过电化学测量方法对籼稻米样品制成的米饭进行测量，每种样品均获得设定金属工作电极在设定频率下的一系列拐点数值GDe,f(n)，n表示原始信号中第n个拐点，e表示工作电极类型，f表示处于的频率；其特征在于还包括以下步骤： 2)、根据金(Au)、镍(Ni)、钯(Pd)、铂(Pt)、钛(Ti)、钨(W)这6种金属工作电极在1HZ、10HZ、100HZ频率下的顺序，将每个样品的所有拐点数值GDe,f(n)排成传感矩阵Ms： 3)、用传感矩阵Ms计算籼稻米样品的食味估算值GSv，公式如下： I，J分别为传感矩阵Ms的行和列。 2.根据权利要求1所述的基于传感矩阵的籼稻米食味估算方法，其特征在于所述步骤1)中：设定金属工作电极为金(Au)、镍(Ni)、钯(Pd)、铂(Pt)、钛(Ti)、钨(W)这6种金属工作电极，设定频率为1HZ、10HZ、100HZ。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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