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原文传递一种评价黑果枸杞品质的方法

专利名称：	一种评价黑果枸杞品质的方法
摘要：	本发明提供了一种评价黑果枸杞品质的方法。本发明方法包括：对黑果枸杞提取液进行测定，并以测定所获得的指标评价黑果枸杞的品质；其中，所述指标包括花青素含量，并且通过对所述黑果枸杞提取液进行导电率测定获得所述花青素含量。本发明的方法能够方便、快速、准确地对黑果枸杞的品质进行评价。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	青海;63
申请人：	中国科学院西北高原生物研究所
发明人：	江磊;陶燕铎
专利状态：	有效
申请日期：	2019-07-26T00:00:00+0800
发布日期：	2019-10-18T00:00:00+0800
申请号：	CN201910684331.4
公开号：	CN110346418A
代理机构：	北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙)
代理人：	刘兰
分类号：	G01N27/06(2006.01);G;G01;G01N;G01N27
申请人地址：	810000 青海省西宁市西关大街59号
主权项：	1.一种评价黑果枸杞品质的方法，其特征在于，包括：对黑果枸杞提取液进行测定，并以测定所获得的指标评价黑果枸杞的品质；其中，所述指标包括花青素含量，并且通过对所述黑果枸杞提取液进行导电率测定获得所述花青素含量。 2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述指标还包括总溶出物质量，并且通过对所述黑果枸杞提取液进行折光率测定获得所述总溶出物质量。 3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，还包括：对黑果枸杞进行提取，得到所述黑果枸杞提取液；优选地，采用极性溶剂进行所述提取；优选地，在加热条件下进行所述提取；优选地，所述黑果枸杞提取液中花青素的浓度为5-140ng/mL。 4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述极性溶剂为水，优选为80-100℃的水，更优选为沸水。 5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，控制所述极性溶剂的体积与所述黑果枸杞的质量之间的比值为(5-100)：(2-4)，优选为(5-30)：(2-4)。 6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，控制所述提取的时间为1-10min，优选为2-5min。 7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，采用导电率测定装置进行所述导电率测定；优选地，所述导电率测定装置包括壳体、导电电极、导电率测定部和显示部，所述导电率测定部设置在所述壳体的内部，所述导电电极与所述导电率测定部连接并自所述壳体伸出，所述显示部设置在所述壳体的表面并与所述导电率测定部连接。 8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述导电率测定装置还包括盖体，所述导电电极设置在所述壳体的第一端，所述盖体套设在所述导电电极和所述壳体的第一端的外部；优选地，所述盖体的体积为5-30mL，优选为5-10mL；优选地，采用5-30mL的极性溶剂对2-4g的黑果枸杞进行提取；优选地，所述提取在所述盖体中进行。 9.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，采用折光率测定装置进行所述折光率测定；优选地，所述折光率测定装置包括壳体、折光率测定部和显示部，所述显示部设置在所述壳体的表面，所述折光率测定部设置在所述壳体的内部并与所述显示部连接。 10.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，采用黑果枸杞品质评价设备进行所述导电率测定和所述折光率测定，所述黑果枸杞品质评价设备包括壳体、导电电极、导电率测定部、折光率测定部和显示部，所述显示部设置在所述壳体的表面，所述导电率测定部和所述折光率测定部设置在所述壳体的内部并且分别与所述显示部连接，所述导电电极与所述导电率测定部连接并自所述壳体伸出；优选地，所述黑果枸杞品质评价设备还包括盖体，所述导电电极设置在所述壳体的第一端，所述盖体套设在所述导电电极和所述壳体的第一端的外部。
所属类别：	发明专利