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原文传递一种冷冻食品储存状况指示计

专利名称：	一种冷冻食品储存状况指示计
摘要：	本发明公开了一种冷冻食品储存状况指示计，涉及指示工具，用于解决消费者难以发现冷冻食品潜在安全风险的问题，其包括指示承载盒、密封安装于指示承载盒内的状态指示块，所述状态指示块至少包含两部分颜色不同的区域，且所述状态指示块由凝固点与所需指示的食品冷藏温度相同的指示液经过冷冻凝固后制成；本发明具有以下优点和效果：状态指示块能够在食品所处环境温度高于其额定冷藏温度的情况下产生融化，进而使得状态指示块上不同区域之间的颜色产生混合渗透，以颜色的变化向消费者警示食品的潜在风险来提示消费者不要购买不安全食品，从而达到降低冷冻食品因储存及运输过程中保温不当而引起的安全事故发生率的目的。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	浙江;33
申请人：	台州市艾赛康电子有限公司
发明人：	吴作金
专利状态：	有效
申请日期：	2019-09-03T00:00:00+0800
发布日期：	2019-11-12T00:00:00+0800
申请号：	CN201910828868.3
公开号：	CN110436024A
分类号：	B65D25/02(2006.01);B;B65;B65D;B65D25
申请人地址：	318001浙江省台州市椒江区经中支路189号1幢东南面
主权项：	1.一种冷冻食品储存状况指示计，其特征在于：包括指示承载盒、密封安装于指示承载盒内的状态指示块，所述状态指示块至少包含两部分颜色不同的区域，且所述状态指示块由凝固点与所需指示的食品冷藏温度相同的指示液经过冷冻凝固后制成。 2.根据权利要求1所述的一种冷冻食品储存状况指示计，其特征在于：所述指示液包含水、凝固点调节剂和食用色素。 3.根据权利要求2所述的一种冷冻食品储存状况指示计，其特征在于：所述凝固点调节剂可以是氯化钠、氯化钙、氯化钾、氯化镁、醋酸钙镁和醋酸钾中的一种或多种。 4.根据权利要求3所述的一种冷冻食品储存状况指示计，其特征在于：所述凝固点调节剂选择氯化钠。 5.根据权利要求4所述的一种冷冻食品储存状况指示计，其特征在于：所述氯化钠的添加量为水的8%~17%。 6.根据权利要求2所述的一种冷冻食品储存状况指示计，其特征在于：所述状态指示块的制作方法为：先根据食品的冷藏温度以及凝固点调节剂对水的凝固点降低常数计算凝固点调节剂在水中的添加量，然后按照计算好的添加量调制指示液，并往指示液中加入食用色素，随后将指示液放入冷冻箱内进行冷冻凝固以获得单色状态指示块，之后再以相同的方法制作另一块不同颜色的单色状态指示块，最后将两个指示块一起装入指示承载盒内密封包装。
所属类别：	发明专利