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一种利用低场核磁共振技术检测水产品中水分含量的方法
| 专利名称： | 一种利用低场核磁共振技术检测水产品中水分含量的方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种利用低场核磁技术检测水产品中水分含量的方法；利用低场核磁共振技术结合干燥失重法测定水分含量，并通过核磁弛豫数据与水分含量构建样品水分含量的预测模型，实现对未知水分含量的水产品进行水分含量预测。本发明在不受样品表面物质的影响下，快速准确的测量样品中的水分含量，有效的解决了效果差、耗时长的传统水产品水分含量测定方法等问题。为水产品加工企业的原料品质控制、水产品研究提供了重要技术支撑。扩大了低场核磁共振技术在水产品检测和研究中的应用范围，推动了低场核磁共振技术的发展前景。本发明可以达到快速无损害的目的，实现了水产品水分含量的快速检测。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 辽宁;21 |
| 申请人： | 大连工业大学 |
| 发明人： | 谭明乾;孙珊;王偲琦;周海博 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-10-18T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-12-20T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910994031.6 |
| 公开号： | CN110596176A |
| 代理机构： | 大连格智知识产权代理有限公司 |
| 代理人： | 刘琦 |
| 分类号： | G01N24/08(2006.01);G;G01;G01N;G01N24 |
| 申请人地址： | 116034 辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号大连工业大学 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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