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原文传递一种溶解玉米淀粉的方法及检测玉米淀粉回转半径和分子量分布的方法

专利名称：	一种溶解玉米淀粉的方法及检测玉米淀粉回转半径和分子量分布的方法
摘要：	本发明提供了一种溶解玉米淀粉的方法及检测玉米淀粉回转半径和分子量分布的方法，其是首先向玉米淀粉中加入乙醇，得到玉米淀粉糊液，再向其中加入二甲基亚砜，得到玉米淀粉乳液，之后对所得玉米淀粉乳液进行超声处理，并在沸水浴下进行搅拌，即可得到玉米淀粉溶液，将所得玉米淀粉溶液采用非对称场流分离技术在线联用多角度激光光散射检测器和示差折光检测器检测玉米淀粉的回转半径和分子量分布。采用本发明方法可以得到完全溶解的玉米淀粉溶液，且溶解时间短，效率高，玉米淀粉溶液的回转半径分布和分子量分布检测结果更为准确，且重现性好，具有广泛的应用前景。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	河北;13
申请人：	河北大学
发明人：	窦海洋;郭攀攀;张文惠;宋天歌;申世刚
专利状态：	有效
申请日期：	2019-03-08T00:00:00+0800
发布日期：	2019-05-31T00:00:00+0800
申请号：	CN201910174013.3
公开号：	CN109827931A
代理机构：	石家庄国域专利商标事务所有限公司
代理人：	黄慧慧
分类号：	G01N21/53(2006.01);G;G01;G01N;G01N21
申请人地址：	071002 河北省保定市五四东路180号河北大学
主权项：	1.一种溶解玉米淀粉的方法，其特征在于，包括如下步骤：（a）向玉米淀粉中加入乙醇，进行第一次搅拌，得到玉米淀粉糊液；（b）向其中加入二甲基亚砜（DMSO），继续进行第二次搅拌，得到玉米淀粉乳液；（c）对步骤（b）所得玉米淀粉乳液进行超声处理，之后在沸水浴下进行第三次搅拌，即可得到玉米淀粉溶液。 2.根据权利要求1所述的溶解玉米淀粉的方法，其特征在于，步骤（a）中，所述玉米淀粉与乙醇的质量体积比为0.40 ~ 0.67∶1 g/mL。 3.根据权利要求1所述的溶解玉米淀粉的方法，其特征在于，步骤（a）、（b）中，在室温下，以200 rpm的转速进行第一次搅拌和第二次搅拌。 4.根据权利要求1所述的溶解玉米淀粉的方法，其特征在于，步骤（b）中，所述玉米淀粉与DMSO的质量体积比为9.1~11.1∶1 g/L。 5.根据权利要求1所述的溶解玉米淀粉的方法，其特征在于，步骤（c）中，进行所述超声处理时，超声频率为40 KHz，超声功率为80 W，超声处理的时间为2.4 ~ 2.5 min。 6.根据权利要求1所述的溶解玉米淀粉的方法，其特征在于，步骤（c）中，第三次搅拌的转速为160 rpm。 7.根据权利要求1所述的溶解玉米淀粉的方法，其特征在于，步骤（c）中，第三次搅拌的时间为30~36 min。 8.一种检测玉米淀粉回转半径和分子量分布的方法，其特征在于，采用权利要求1所述方法溶解玉米淀粉，并采用非对称场流分离技术在线联用多角度激光光散射检测器和示差折光检测器检测玉米淀粉的回转半径和分子量分布。 9.根据权利要求8所述的检测玉米淀粉回转半径和分子量分布的方法，其特征在于，检测时，所用载液为NaNO3 和NaN3的水溶液，且NaNO3为5 mM，NaN3为3 mM，所述载液的pH为7.00。 10.根据权利要求8所述的检测玉米淀粉回转半径和分子量分布的方法，其特征在于，检测时，进样量为50 μL；样品浓度为0.4 mg/mL；检测器流速为1 mL/min；洗脱流速为指数衰减交叉流流速，14 min内由1.2 mL/min降至0.05 mL/min，半衰期为3 min。
所属类别：	发明专利