原文传递
一种鉴别食用油中是否含有地沟油的快速检测方法
| 专利名称： | 一种鉴别食用油中是否含有地沟油的快速检测方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鉴别食用油中是否含有地沟油的快速检测方法，它是从待检油品中抽取油样，加入萃取试剂进行萃取，静置分层后用电导率检测仪器测定上层水相的电导率，将该电导率与合格食用油在上述相同条件下测得的电导率相比，从而判定待检油品中是否含有地沟油；所述的萃取试剂为选自10～90％(w/w)的甲醇水溶液、乙醇水溶液、异丙醇水溶液和葵醇水溶液中的一种或两种以上的组合。本发明所述方法使用甲醇、乙醇等醇类为萃取溶剂，毒性小，且能达到静置分层后上层为水相，下层为油相的效果，可将电极伸入上层水相中进行电导率测定，整个谅操作简单且快速；作为改进，在加入萃取试剂的同时加入表面活性剂，进一步加快检测的速度。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 广西;45 |
| 申请人： | 桂林中辉科技发展有限公司 |
| 发明人： | 梁明龙;李中 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2011-10-26T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201110330044.7 |
| 公开号： | CN102507656A |
| 代理机构： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 |
| 代理人： | 唐智芳 |
| 分类号： | G01N27/00(2006.01)I |
| 申请人地址： | 541100 广西壮族自治区桂林市西城经济开发区鲁山工业区 |
| 主权项： | 一种鉴别食用油中是否含有地沟油的快速检测方法，其特征在于：从待检油品中抽取油样，加入萃取试剂进行萃取，静置分层后用电导率检测仪器测定上层水相的电导率，将该电导率与合格食用油在上述相同条件下测得的电导率相比，从而判定待检油品中是否含有地沟油；其中，所述的萃取试剂为选自10～90％(w/w)的甲醇水溶液、乙醇水溶液、异丙醇水溶液和葵醇水溶液中的一种或两种以上的组合。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
检索历史
应用推荐
