详情

原文传递一种奶粉过氧化值的检测方法

专利名称：	一种奶粉过氧化值的检测方法
摘要：	一种奶粉过氧化值的检测方法，本发明利用有机溶剂乙醇和乙醚提取奶粉中的脂肪，油脂氧化过程中产生过氧化物，与碘化钾作用，生成游离碘，用硫代硫酸钠标准溶液滴定，然后计算过氧化物含量。本发明用于奶粉过氧化值的检测，重现性好，操作简便。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	湖南;43
申请人：	澳优乳业（中国）有限公司
发明人：	段潇潇;戴智勇;张岩春;潘丽娜;熊尉杰;袁晓
专利状态：	有效
申请日期：	2011-12-23T00:00:00+0800
发布日期：	2019-01-01T00:00:00+0800
申请号：	CN201110437908.5
公开号：	CN102519957A
代理机构：	长沙星耀专利事务所 43205
代理人：	宁星耀
分类号：	G01N21/79(2006.01)I
申请人地址：	410200 湖南省长沙市河西旺旺东路2号
主权项：	一种奶粉过氧化值的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）样品处理称取30g样品，放入500mL锥形瓶中，加入80?120mL?温度为45?65℃的蒸馏水，混合均匀后，冷却至室温；（2）测定液的制备1）在经步骤（1）处理的样品溶液中加入60?120mL乙醇，摇匀，再加入60?180mL乙醚，静置10?20分钟，倒入分液漏斗中；2）如果有机层未清澈，再加入30?80mL氯化钠溶液，静置10?20分钟后分液，保留有机层；3）?用85?110mL水洗涤有机层并摇动，在振摇的过程中，注意释放瓶内压力，然后静置分
所属类别：	发明专利