详情

原文传递一种植脂末过氧化值的测定方法

专利名称：	一种植脂末过氧化值的测定方法
摘要：	本发明公开了一种植脂末过氧化值的测定方法，包括如下步骤：A、取植脂末试样3‑10g，置于250mL‑260 mL具塞量筒中，然后加入16mL‑18 mL水，混匀后加入4mL‑5 mL氨水；B、然后将具塞量筒放入70‑80℃水浴中，每隔10min‑12min晃动均匀一次，直至试样消化完全；C、取出具塞量筒，冷却至室温，加入50mL‑55 mL乙醇混合均匀，然后加入40mL‑43 mL石油醚混合均匀，然后加入40mL‑42 mL无水乙醚并混合均匀；D、静置分层，取上层清液转移至蒸发醚层得到脂肪，称取提取的脂肪；E、之后将脂肪置于碘量瓶中，并加入三氯甲烷‑冰乙酸混合液后再加入饱和碘化钾溶液；F、析出碘后进行滴定实验；本方法采用氨水代替盐酸，氨水能有效溶解并破坏胶体状态释放脂肪，能够提高测定精确度。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	江苏;32
申请人：	江苏权正检验检测有限公司
发明人：	张荣荣
专利状态：	有效
发布日期：	2019-01-01T00:00:00+0800
申请号：	CN201810190532.4
公开号：	CN108519460A
分类号：	G01N31/16(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N31;G01N31/16
申请人地址：	226300 江苏省南通市通州区兴东街道南通空港产业园内
主权项：	1.一种植脂末过氧化值的测定方法,其特征在于：包括如下步骤：A、取植脂末试样3‑10g，置于250mL‑260 mL具塞量筒中，然后加入16mL‑18 mL水，混匀后加入4mL‑5 mL氨水；B、然后将具塞量筒放入水浴中，每隔10min‑12min晃动均匀一次，直至试样消化完全；C、取出具塞量筒，冷却至室温，加入50mL‑55 mL乙醇混合均匀，然后加入40mL‑43 mL石油醚混合均匀，然后加入40mL‑42 mL无水乙醚并混合均匀；D、静置分层，取上层清液转移至蒸发醚层得到脂肪，称取提取的脂肪；E、之后将脂肪置于250mL碘量瓶中，并加入30mL三氯甲烷‑冰乙酸混合液后再加入1 mL饱和碘化钾溶液，塞紧瓶盖，并轻轻振摇0.5min‑1min，在暗处放置3min，取出，加入100 mL‑110 mL水，摇匀后立即用硫代硫酸钠标准溶液滴定析出的碘；F、析出碘后进行滴定实验：滴定至淡黄色时，加入1mL淀粉指示剂，滴定至蓝色消失为终点，通过计算得到植脂末的过氧化值。
所属类别：	发明专利