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蜂蜜中大米糖浆掺假鉴别快速检测方法
| 专利名称： | 蜂蜜中大米糖浆掺假鉴别快速检测方法 |
| 摘要： | 本发明涉及一种蜂蜜是否掺有大米糖浆的鉴别检测方法。本发明的目的在于针对目前造假蜂蜜中的大米糖浆，找到一种灵敏度高、针对性强、操作简单、检测时间短的蜂蜜中大米糖浆的快速鉴别检测方法。为了实现上述发明目的，本发明公开了一种蜂蜜中大米糖浆的快速检测方法，包括样品前处理、液相分离、质谱检测三个步骤。该方法是以质荷比为311.0742m/z的离子峰为大米糖浆的特征检测峰的高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱检测法。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 江苏;32 |
| 申请人： | 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心;江苏中谱检测有限公司 |
| 发明人： | 张睿;吴斌;徐锦忠;沈崇钰;丁涛;陈磊;汤娟 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2011-12-23T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201110436704.X |
| 公开号： | CN102520092A |
| 代理机构： | 南京众联专利代理有限公司 32206 |
| 代理人： | 顾进 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01)I |
| 申请人地址： | 210002 江苏省南京市中华路99号 |
| 主权项： | 蜂蜜中大米糖浆掺假鉴别快速检测方法，包括样品前处理、液相分离、质谱检测三个步骤，其特征在于该方法是以质荷比为311.0742m/z的离子峰为大米糖浆的特征检测峰的高效液相色谱?高分辨飞行时间质谱检测法。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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