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原文传递玉米粉的制造方法

专利名称：	玉米粉的制造方法
摘要：	本发明涉及一种玉米粉的制造方法，是通过以下步骤实现的：玉米去石、去杂质；玉米精选；在玉米粒表面喷水；微波加热：以0.5-0.7m/min的传送速度通过温度控制在85℃～100℃的微波干燥灭菌机进行微波加热处理，达到糊化与灭菌的效应；玉米破碎；经过磨粉机粉碎得产品；本发明的有益效果是：玉米粉经膨化后口感细腻且松脆异常，玉米香味极其浓郁。
专利类型：	发明专利
申请人：	上海金杉粮油食品有限公司
发明人：	顾国荣
专利状态：	有效
申请日期：	2009-06-02T00:00:00+0800
发布日期：	2019-01-01T00:00:00+0800
申请号：	CN200910052358.8
公开号：	CN101904469A
代理机构：	上海智信专利代理有限公司 31002
代理人：	胡美强
分类号：	A23L1/164(2006.01)I
申请人地址：	201506 上海市金山区金山工业区长卫路129号
主权项：	一种玉米粉的制造方法，是通过以下步骤实现的：玉米去石、去杂质；玉米精选；在玉米粒表面喷水；微波加热：以0.5??0.7m/min的传送速度通过温度控制在85℃～100℃的微波干燥灭菌机进行微波加热处理，达到糊化与灭菌的效应；玉米破碎；经过磨粉机粉碎得产品。
所属类别：	发明专利