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检测奶制品中纳他霉素含量的方法
| 专利名称： | 检测奶制品中纳他霉素含量的方法 |
| 摘要： | 本发明提出了检测奶制品中纳他霉素含量的方法，该方法包括以下步骤：1)称取奶酪，加入甲醇，超声处理30min，转入离心管中，在常温下以4000rpm/min离心6min，取上清液；2)将纳他霉素系列标准工作液注入液相色谱中，得到峰高或峰面积。以峰高或峰面积为纵坐标，以标准系列工作液浓度为横坐标，绘制标准曲线；3)取步骤1)所述上清液1mL，用0.45μm有机滤膜过滤，注入液相色谱仪中得到峰高或峰面积，根据标准曲线得到上清液的浓度；其中，所述高效液相色谱的条件为：色谱柱：C18柱，5um，4.6mm×250mm；流动相：甲醇+水+冰乙酸＝60+40+5；流速：1mL/min；进样量：10μL；检测波长：305nm。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 内蒙古;15 |
| 申请人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 发明人： | 刘美霞;李红;任丽;李秋琴;王佳;赵红梅;胡彩霞;林立民;常建军;宋晓东 |
| 专利状态： | 有效 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810174715.7 |
| 公开号： | CN108426953A |
| 代理机构： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 |
| 代理人： | 赵天月 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N30;G01N30/02 |
| 申请人地址： | 011500 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区 |
| 主权项： | 1.一种检测奶制品中纳他霉素含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)称取奶酪，加入甲醇，超声处理30min，转入离心管中，在常温下以4000rpm/min离心6min，取上清液；2)将纳他霉素系列标准工作液注入液相色谱中，得到峰高或峰面积，以峰高或峰面积为纵坐标，以标准系列工作液浓度为横坐标，绘制标准曲线；3)取步骤1)所述上清液1mL，用0.45μm有机滤膜过滤，注入液相色谱仪中得到峰高或峰面积，根据标准曲线得到上清液的浓度；其中，所述高效液相色谱的条件为：色谱柱：C18柱，5μm，4.6mm×250mm；流动相：甲醇+水+冰乙酸＝60+40+5；流速：1mL/min；进样量：10μL；检测波长：305nm。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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