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一种白酒中未知真菌毒素的非靶向快速筛查方法
| 专利名称： | 一种白酒中未知真菌毒素的非靶向快速筛查方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种白酒中未知真菌毒素的非靶向快速筛查方法，采用真空浓缩除去乙醇，再经HLB固相萃取柱净化浓缩，UPLC‑Q‑Tof检测，利用未知目标化合物特征离子峰的精确质量数、子离子碎片信息、同位素匹配、保留时间和数据库进行匹配，查找可疑的真菌毒素。与现有技术相比，本发明筛查分析白酒专属性强、操作简单、快速准确、分析种类丰富，可为白酒真菌毒素的快速分析和质量控制提供科学方法。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 安徽;34 |
| 申请人： | 安徽瑞思威尔科技有限公司;安徽古井贡酒股份有限公司 |
| 发明人： | 刘露;马金同;沈小梅;马雷;胡心行;刘国英;李安军 |
| 专利状态： | 有效 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810485562.8 |
| 公开号： | CN108956801A |
| 代理机构： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 |
| 代理人： | 乔恒婷 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01)I;G01N30/06(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N30;G01N30/02;G01N30/06 |
| 申请人地址： | 236826 安徽省亳州市谯城区古井镇产业园区 |
| 主权项： | 1.一种白酒中未知真菌毒素的非靶向快速筛查方法，其特征在于包括如下步骤：步骤1：样品前处理取白酒试样500mL于蒸发瓶中，蒸发温度40℃，转速120r/min，旋蒸浓缩至200mL，取出备用；取3mL甲醇活化于HLB固相萃取柱，再用3mL超纯水平衡柱子，将旋蒸至200mL的白酒试样以5mL/min的速度连续通过活化的固相萃取柱，然后用2mL去离子水淋洗，抽真空干燥固相萃取小柱5min，弃去流出液，最后用5mL甲醇洗脱小柱，收集洗脱液，即为待测液；步骤2：UPLC‑Q‑Tof检测将待测液通过超高效液相色谱系统对真菌毒素化合物进行分离，采用配有电喷雾离子源的UPLC‑Q‑Tof，分别采用MSE的ES+和ES‑两种模式进行采集，对真菌毒素化合物进行检测；步骤3：农药筛查采用MSE模式同时采集样品母离子和子离子数据信息，结合UNFI软件使用科学数据库对农药进行筛查，科学数据库根据准确的母离子质量、保留时间、碎片离子，以及同位素模型及强度进行鉴定，获得未知组分m/z的信息。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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