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一种发酵豆粕指纹图谱构建方法及其在品质控制中的应用
| 专利名称： | 一种发酵豆粕指纹图谱构建方法及其在品质控制中的应用 |
| 摘要： | 本发明属于发酵工程与分析化学综合的技术领域，公开了一种发酵豆粕指纹图谱构建方法及其在品质控制中的应用。本发明首次利用HLPC法构建了发酵豆粕指纹图谱，对十批产品进行检测，得到发酵豆粕指纹图谱模式，确立了11个共有组份，并对3种组份进行了定性，为柠檬酸、乳酸、乙酸。该方法可以特异性的评判发酵豆粕，能够鉴别酶解豆粕或者参假发酵豆粕，稳定发酵豆粕品质。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 湖北;42 |
| 申请人： | 湖北邦之德牧业科技有限公司 |
| 发明人： | 李苏;葛向阳;王格;吴晓峰 |
| 专利状态： | 有效 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810853309.3 |
| 公开号： | CN108982718A |
| 代理机构： | 武汉宇晨专利事务所 42001 |
| 代理人： | 龚莹莹 |
| 分类号： | G01N30/06(2006.01)I;G01N30/74(2006.01)I;G01N30/86(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N30;G01N30/06;G01N30/74;G01N30/86 |
| 申请人地址： | 435000 湖北省武汉市黄石港区江北管理区港湾村 |
| 主权项： | 1.一种发酵豆粕指纹图谱构建方法，包括下述步骤：1）5g发酵豆粕产品加入45ml蒸馏水，200rpm摇床振荡30min,10000rpm离心10min,取100ul样液，用5mM的H2SO4稀释10倍，然后用注射器过0.22um膜,收集于2ml进样瓶；2）高效液相色谱仪检测色谱柱：Bio‑Aminex HPX‑87H ion‑exclusion column（300mm x 7.8mm，4.5um）；流动相：5mmol/L H2SO4，等度洗脱；柱温：40℃；流速：0.6ml/min；检测波长：210nm；进样量：20u，记录分析时间30min。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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