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一种果蔬真空预冷微观可视化观测系统
| 专利名称： | 一种果蔬真空预冷微观可视化观测系统 |
| 摘要： | 本发明公开了一种果蔬真空预冷微观可视化观测系统，包括具有制冷和制热功能的台体(1)，所述台体(1)内部具有透明的真空腔体(2)；所述真空腔体(2)用于放置需要观测的果蔬；所述真空腔体(2)的正上方设置有一个电子显微镜(3)，所述电子显微镜(3)用于采集其正下方的、所述真空腔体(2)内放置果蔬的水分迁移图像；所述真空腔体(2)通过中空的管路与一个稳压罐(6)相连通，所述稳压罐(6)通过中空的管路与一个真空泵(7)相连接。本发明可以通过对果蔬所受到的温度和压力的双重控制，实现对果蔬受温度和压力影响下的水分迁移情况进行实时观测，准确掌握果蔬的水分迁移特性，有利于广泛地应用，具有重大生产实践意义。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 天津;12 |
| 申请人： | 天津商业大学 |
| 发明人： | 杨文哲;李阳;刘斌;申江;邹同华;苏新军;王志国;蒋兰兰;梁豪 |
| 专利状态： | 有效 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810504682.8 |
| 公开号： | CN108645874A |
| 代理机构： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 |
| 代理人： | 徐金生 |
| 分类号： | G01N23/00(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N23;G01N23/00 |
| 申请人地址： | 300134 天津市北辰区津霸公路东口 |
| 主权项： | 1.一种果蔬真空预冷微观可视化观测系统，其特征在于，包括具有制冷和制热功能的台体(1)，所述台体(1)内部具有透明的真空腔体(2)；所述真空腔体(2)用于放置需要观测的果蔬；所述真空腔体(2)的正上方设置有一个电子显微镜(3)，所述电子显微镜(3)用于采集其正下方的、所述真空腔体(2)内放置果蔬的水分迁移图像；所述真空腔体(2)通过中空的管路与一个稳压罐(6)相连通，所述稳压罐(6)通过中空的管路与一个真空泵(7)相连接。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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