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原文传递一种乌龙茶产地溯源方法

专利名称：	一种乌龙茶产地溯源方法
摘要：	本发明公开了一种乌龙茶产地溯源方法，包括以下步骤：步骤1，样品收集:闽南和闽北的茶叶样品；步骤2，利用顶空萃取‑气相离子迁移技术对闽南和闽北乌龙茶样品挥发物进行测定分析，得到GC‑IMS结果图；步骤3，对GC‑IMS测得的化合物及其相对浓度数据进行多元统计分析；通过对所测化合物相对浓度进行主成分分析(PCA)。本发明的优点在于：能够准确高效区分乌龙茶原产地，实现对乌龙茶的分类识别分析，保护消费者及生产地理标志保护产品的企业的利益，真正实现福建乌龙茶的原产地保护。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	安徽;34
申请人：	安徽农业大学
发明人：	宋传奎;靳洁阳;赵明月;张娜;荆婷婷;高婷;张尚蕊;许淼晶;陈永先
专利状态：	有效
申请号：	CN201810907169.3
公开号：	CN109115906A
代理机构：	成都方圆聿联专利代理事务所(普通合伙) 51241
代理人：	李鹏
分类号：	G01N30/02(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N30
申请人地址：	230036 安徽省合肥市长江西路130号
主权项：	1.一种乌龙茶产地溯源方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，样品收集:闽南和闽北的茶叶样品；步骤2，利用顶空萃取‑气相离子迁移技术对闽南和闽北乌龙茶样品挥发物进行测定分析，得到GC‑IMS结果图；步骤3，对GC‑IMS测得的化合物及其相对浓度数据进行多元统计分析；通过对所测化合物相对浓度进行主成分分析(PCA)。
所属类别：	发明专利