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一种地理标志鳜鱼的产地溯源鉴别方法
| 专利名称： | 一种地理标志鳜鱼的产地溯源鉴别方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种地理标志鳜鱼的产地溯源鉴别方法。本发明首先制备鳜鱼肌肉待测溶液，利用电感耦合等离子体发射光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪测定鳜鱼肌肉待测溶液中Ca、Mg、Ti、V、Fe、Se和Rb 7种矿质元素含量，将测定结果代入鳜鱼Fisher函数判别模型中，通过比较鳜鱼Fisher函数判别模型的大小来确定待测鳜鱼的产地。本发明首次建立了黑龙江连环湖、安徽秋浦和湖北鄂城三个产地的鳜鱼Fisher函数判别模型，利用该判别模型对鳜鱼产地的鉴别正确率为100％，判别准确度高，稳定性好，可重复性高、系统误差小，实现了不同产地的地理标志鳜鱼的快速溯源鉴别，具有较好的实际指导意义和广泛的推广应用价值。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 广东;44 |
| 申请人： | 暨南大学 |
| 发明人： | 白卫滨;冉国敬;田灵敏;孙建霞;蒋鑫炜;叶蕾;倪新雨 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-08-14T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-12-20T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910750106.6 |
| 公开号： | CN110596078A |
| 代理机构： | 广州粤高专利商标代理有限公司 |
| 代理人： | 段卉 |
| 分类号： | G01N21/73(2006.01);G;G01;G01N;G01N21 |
| 申请人地址： | 510632 广东省广州市天河区黄埔大道西601号 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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