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原文传递一种大米地理标志的鉴别方法

专利名称：	一种大米地理标志的鉴别方法
摘要：	本发明公开了一种大米地理标志的鉴别方法，包括以下步骤：试验大米样品的预处理；S2，试验大米样品的高通量敞开式电热回流消解；S3，试验大米样品中多种矿物元素的同时测定；S4，大米产地溯源模型的构建；S5，待测大米样品的预处理；S6，待测大米样品的高通量敞开式电热回流消解；S7，待测大米样品中多种矿物元素的同时测定；S8，数据对比分析与大米产地判定。本发明对各个产地的大米中28种矿物元素的含量进行测定，并建立大米溯源产地模型，且每个产地的试验大米样品数量足，使溯源模型更具有代表性，提高了产地溯源的准确性，且检测方法简单，易操作，检测效率高，可推广使用。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	吉林;22
申请人：	吉林省农业科学院
发明人：	宋志峰;魏春雁;张振都;张奇;仇建飞;孟繁磊;何智勇;樊慧梅;张之鑫;蔡玉红;李文冰;马虹;蔡红梅;王莹;杨建;武巍;张国辉;王巍巍;刘笑笑
专利状态：	有效
申请号：	CN201811297661.X
公开号：	CN109507274A
分类号：	G01N27/62(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N27
申请人地址：	130033 吉林省长春市生态大街1363号
主权项：	1.一种大米地理标志的鉴别方法，其特征在于，包括以下步骤：S1，试验大米样品的预处理：取1kg试验大米样品用四分法缩分到300g，然后将试验大米样品放入玛瑙研钵或玛瑙材质的球磨机中粉碎至全部通过100目孔径的尼龙分析筛，分装于聚乙烯容器中密闭保存；S2，试验大米样品的高通量敞开式电热回流消解：从S1中准确称取0.2g的粉碎后试验大米样品，置于100mL高硼硅玻璃消解管中，加入10mL二元混合消解剂，摇匀，盖上漏斗于室温下静置至少2h，置于电热消解仪上，升温至115℃(汞升温至75℃)，保持1.5h，继续升温至155℃(汞升温至115℃)，保持3.5h，取出冷却至室温，将消解液转移至25mL玻璃容量瓶中，用少量水分3次冲洗消解管内壁，合并洗液至容量瓶中，用水定容至刻度，静置后取上清液10mL上机测定；S3，试验大米样品中多种矿物元素的同时测定：S2中的消解溶液使用高灵敏度和高抗干扰的电感耦合等离子体质谱仪(ICP‑MS)进行同时测定，得出铍(Be)、钠(Na)、镁(Mg)、铝(Al)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、钒(V)、铬(Cr)、锰(Mn)、铁(Fe)、钴(Co)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、硒(Se)、铷(Rb)、锶(Sr)、钼(Mo)、银(Ag)、镉(Cd)、锑(Sb)、钡(Ba)、汞(Hg)、铊(Tl)、铅(Pb)、铀(U)共28种元素分别在试验大米样品中的含量；S4，大米产地溯源模型的构建：利用自制的数据分析软件，对测定的试验大米样品中28种元素含量进行多元回归分析，构建该组试验大米样品多种矿物元素的大米产地溯源模型；S5，待测大米样品的预处理：利用S1试验大米样品的预处理方法，对待测大米样品进行预处理和保存；S6，待测大米样品的高通量敞开式电热回流消解：利用S2中的方法，对待测大米样品进行消解；S7，待测大米样品中多种矿物元素的同时测定：利用S3中的方法，对待测大米样品消解液中的28种元素含量进行测定；S8，数据对比分析与大米产地判定：将测得的待测大米样品中28种矿物元素的含量输入到S4所构建的大米溯源模型中，根据软件计算结果，判定该大米样品是否为试验大米样品出自同一产地。
所属类别：	发明专利