原文传递
一种基于矿物元素指纹的猪肉产地溯源方法
| 专利名称： | 一种基于矿物元素指纹的猪肉产地溯源方法 |
| 摘要： | 本发明提供一种基于矿物元素指纹的猪肉产地溯源方法，所述方法包括：以不同猪肉产地中具有显著性差异的矿物元素为有效变量，通过基于所述有效变量而建立的判别模型对猪肉产地进行判别。本发明的方法基于矿物元素指纹即不同猪肉产地中具有显著性差异的矿物元素，可以方便快捷地进行猪肉产地溯源，且可靠性高，准确率不低于92.3％。该方法可以有效保护地理标志猪肉的知名度，提高市场竞争力，避免以次充好、以假乱真的现象，在我国猪肉的产地溯源和特色地理标志性猪肉保护中具有广泛应用前景。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 北京;11 |
| 申请人： | 中国肉类食品综合研究中心 |
| 发明人： | 齐婧;王守伟;李莹莹;刘如岩;张晨;汪澄;郭文萍;姜锐 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-09-06T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-12-03T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910842893.7 |
| 公开号： | CN110530705A |
| 代理机构： | 北京路浩知识产权代理有限公司 |
| 代理人： | 钱云 |
| 分类号： | G01N1/44(2006.01);G;G01;G01N;G01N1 |
| 申请人地址： | 100068 北京市丰台区洋桥70号 |
| 所属类别： | 发明专利 |
检索历史
应用推荐
