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一种同时检测调味面制品中多种食品添加剂的方法
| 专利名称： | 一种同时检测调味面制品中多种食品添加剂的方法 |
| 摘要： | 本发明涉及一种同时检测调味面制品中多种食品添加剂的方法，包括如下步骤：步骤一：向粉碎的调味面制品的样品中加入提取液，充分提取后，离心，收集上清液；步骤二：除去上清液中的提取液溶质，得到残液，将残液离心除去其中的脂肪成分，收集液相溶液；步骤三：对得到的液相溶液利用液相色谱串联质谱仪进行检测。该检测方法能够有效的避免因基质干扰而造成假阳性或假阴性的误判，能够同时对调味面制品中多种添加剂进行快速准确的定性定量。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 河南;41 |
| 申请人： | 河南广电计量检测有限公司 |
| 发明人： | 师敬敬;汤苗苗;郭良起;吴昊;王艳丽;陈涛伟 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请号： | CN201811546834.7 |
| 公开号： | CN109444285A |
| 代理机构： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 |
| 代理人： | 郑彤 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 450045 河南省郑州市高新区长椿路11号12幢1单元1层1号 |
| 主权项： | 1.一种同时检测调味面制品中多种食品添加剂的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：向粉碎的调味面制品的样品中加入提取液，充分提取后，离心，收集上清液；步骤二：除去所述上清液中的提取液溶质，得到残液，将残液离心除去其中的脂肪成分，收集液相溶液；步骤三：对所述液相溶液利用液相色谱串联质谱仪进行检测。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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