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一种同时检测食品中多种水溶性维生素的方法
| 专利名称： | 一种同时检测食品中多种水溶性维生素的方法 |
| 摘要： | 本发明属于水溶性维生素检测技术领域，公开了一种同时检测食品中多种水溶性维生素的方法，分别制备样品混合标准溶液和待测液；样品到容量瓶中，加入提取溶液超声，定容，离心，过有机滤膜，过滤上机；采用与测量结果计算得出样品中的多种维生素含量。本发明方法快捷、操作简单，符合日常工作的要求。最大程度的对样品中水溶性维生素进行分析检测，并且根据不同的仪器设备对样品进行分析。对方法的检出限、定量限等进行优化，最大程度的节省了时间，提高了数据的准确性。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 新疆;65 |
| 申请人： | 新疆维吾尔自治区分析测试研究院 |
| 发明人： | 毛琼玲;张玉霞;丁祖英;贺银霜;孙鹏;王苗苗;王艳阳;李文鹏;崔银仓;曹雪琴;杨中;陈国通;方智三;文娜;李芳;杨飞 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-02-28T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-04-30T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910148350.5 |
| 公开号： | CN109696504A |
| 代理机构： | 重庆市信立达专利代理事务所(普通合伙) |
| 代理人： | 包晓静 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01);G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新市区科学北路374号 |
| 主权项： | 1.一种同时检测食品中多种水溶性维生素的方法，其特征在于，所述同时检测食品中多种水溶性维生素的方法包括以下步骤： 步骤一，制备混合标准溶液储备液，稀释成不同浓度； 步骤二，样品前处理； 步骤三，采用测量结果，计算得出样品中的多种维生素含量。 2.如权利要求1所述的同时检测食品中多种水溶性维生素的方法，其特征在于，所述步骤一包括：VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、VB7、VB9、VB12中的至少两种以上。 3.如权利要求1所述的同时检测食品中多种水溶性维生素的方法，其特征在于，所述步骤一具体包括：利用高效液相色谱仪-紫外检测器，以乙腈-甲酸水溶液为流动相梯度洗脱分离各种化合物，得到标准曲线方程； 利用高效液相色谱仪-紫外检测器，以甲醇-0.025mol/L KH2PO4水溶液为流动相梯度洗脱分离各种化合物，得到标准曲线方程； 利用高效液相色谱仪-串联质谱仪，以乙腈-0.1％甲酸水溶液为流动相梯度洗脱分离各种化合物，得到标准曲线方程。 4.如权利要求1所述的同时检测食品中多种水溶性维生素的方法，其特征在于，所述步骤二具体包括称取5g样品到容量瓶中，离心，过0.22μm有机滤膜，过滤上机。 5.一种由权利要求1～4任意一项所述同时检测食品中多种水溶性维生素的方法制备的检测食品中水溶性维生素的试剂。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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