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原文传递鸭肉品种鉴别方法及系统

专利名称：	鸭肉品种鉴别方法及系统
摘要：	本发明实施例提供了一种鸭肉品种鉴别方法及系统，通过获取每种鸭肉在预设波段内的高光谱图像，并对高光谱图像进行处理，得到预设区域的图像纹理特征，基于预设分类模型自动确定出每种鸭肉的类别，克服了传统感官评价以及化学测量方法人为误差大、过程繁琐的缺点。与现有的化学检测方法相比检测速度快、节约成本，可以减少劳动强度并提高生产效率。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	北京;11
申请人：	中国农业大学
发明人：	刘雪;杜娟;张小栓;刘锦涛;李佳利;李尚杰;李兴民;杨卫芳;吕学泽
专利状态：	有效
申请号：	CN201811525723.8
公开号：	CN109540892A
代理机构：	北京路浩知识产权代理有限公司 11002
代理人：	王莹;吴欢燕
分类号：	G01N21/84(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N21
申请人地址：	100193 北京市海淀区圆明园西路2号
主权项：	1.一种鸭肉品种鉴别方法，其特征在于，包括：分别获取每种鸭肉在预设波段内的高光谱图像，并对每种鸭肉的高光谱图像进行黑白校正；获取每种鸭肉经黑白校正后的高光谱图像中预设区域的图像纹理特征，并将每种鸭肉的图像纹理特征输入至预设分类模型中，由所述预设分类模型输出每种鸭肉的类别；其中，所述预设分类模型由鸭肉样本的图像纹理特征作为输入，所述鸭肉样本的类别作为输出训练得到。
所属类别：	发明专利