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一种食品中苏丹红染料的测定方法
| 专利名称： | 一种食品中苏丹红染料的测定方法 |
| 摘要： | 本发明属于定量检测技术领域，公开了一种食品中苏丹红染料的测定方法，在高效液相色谱法GB/T19681‑2005基础上进行改进，样品经正己烷溶剂提取，SDH‑2专用固相萃取净化后，用反相高效液相色谱—紫外可见光检测器进行色谱分析，采用外标法定量，具有检测灵敏度高、分离效果好的特点，步骤简单，检测稳定性好，能够对苏丹红进行定量检测。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 江苏;32 |
| 申请人： | 江苏康达检测技术股份有限公司 |
| 发明人： | 张峰;周佳佳;丁红叶;李冠华 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-01-29T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-05-10T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910086898.1 |
| 公开号： | CN109738541A |
| 代理机构： | 北京集智东方知识产权代理有限公司 |
| 代理人： | 张红;林青 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01);G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 215000 江苏省苏州市姑苏区盘胥路859号(A-1) |
| 主权项： | 1.一种食品中苏丹红染料的测定方法，其特征在于，包括以下步骤： 步骤一，提取；将0.50～1.00g样品置于15mL离心管，加入5mL正己烷，涡旋充分混匀，超声振荡5min，取上清液，然后用10mL正己烷洗涤残渣数次，至洗出无色为止，合并正己烷液，用旋转蒸发仪浓缩至5mL以下，待净化； 步骤二，萃取净化；a)活化：加入5mL正己烷活化，流出液弃去；b)上样：将提取液加入SDH-2苏丹红专用柱中，流出液弃去；c)淋洗：用3mL正己烷淋洗至无色液体流出，淋洗液弃去；d)洗脱：用10mL乙酸乙酯洗脱，收集洗脱液；e)浓缩：40℃水浴中旋转蒸发至干；d)定容上机：用4mL乙腈分两次复溶，每次采用2mL乙腈，氮吹定容至1.0mL，过0.45μm的PTFE滤膜，上高效液相色谱仪进行检测； 步骤三，色谱分析；色谱柱：DIKMA Diamonsil C18柱，流动相：乙腈/水＝95/5，流速：1.0mL/min，进样量：20μL，柱温：35C，紫外检测波长：500nm； 步骤四，制备标准曲线；苏丹红标准溶液的配置：分别称取苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ和苏丹红Ⅳ各10mg，用3mL乙醚溶解后用丙酮定容至250mL；吸取标准储备液0、0.1、0.2、0.4、0.8、1.6mL，用乙腈定容至25mL，对应浓度分别为0、0.16、0.32、0.64、1.28、2.56μg/mL,绘制标准曲线。 2.根据权利要求1所述的食品中苏丹红染料的测定方法，其特征在于，步骤四中，以步骤三的检测色谱条件，绘制标准曲线。 3.根据权利要求1所述的食品中苏丹红染料的测定方法，其特征在于，还包括步骤五，按公式计算样品中苏丹红含量：R＝C×V/M； 其中R为样品中苏丹红含量，单位为毫克每千克(mg/kg)； C为由标准曲线得出的样液中苏丹红的浓度，单位为微克每毫升(μg/mL)； V为样液定容体积，单位为毫升(mL)； M为样品质量，单位为克(g)。 4.根据权利要求2或3所述的食品中苏丹红染料的测定方法，其特征在于，步骤二中，SDH-2苏丹红专用柱为500mg/6mL。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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