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原文传递一种快速鉴别风味样品的方法

专利名称：	一种快速鉴别风味样品的方法
摘要：	本发明涉及一种快速鉴别风味样品的方法，属于分析化学检测领域。该方法包括：建立标准：汽化已知风味样品，周期性改变载气流通方向使汽化后的已知风味样品反复流经化学发光设备的透光反应器并与透光反应器内的催化剂进行反应，直至化学发光设备的超微弱发光检测仪检测出至少4个峰信号，通过软件模拟峰信号得到一级指数衰减方程，以其中的k值作为该已知风味样品的特征常数，得到已知风味样品的鉴别标准。未知风味样品检测：按上述方法得到未知风味样品的特征常数k’，将k’与k对比，判断未知风味样品所属的风味样品种类。该方法操作简单，无需借助复杂数学运行，便可快速表征多种风味样品的整体特征，实现风味样品的准确鉴别。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	广东;44
申请人：	广州微光科技有限公司
发明人：	温强;黄毅
专利状态：	有效
申请日期：	2019-02-12T00:00:00+0800
发布日期：	2019-05-17T00:00:00+0800
申请号：	CN201910111853.5
公开号：	CN109765221A
代理机构：	北京超成律师事务所
代理人：	栾波
分类号：	G01N21/76(2006.01);G;G01;G01N;G01N21
申请人地址：	510000 广东省广州市天河区黄埔大道中277号203H
主权项：	1.一种快速鉴别风味样品的方法，其特征在于，包括以下步骤：建立标准：将已知风味样品进样于化学发光设备的汽化器进行汽化，周期性改变载气流通方向使汽化后的所述已知风味样品反复流经所述化学发光设备的透光反应器并与所述透光反应器内的催化剂进行反应，直至所述化学发光设备的超微弱发光检测仪检测出至少4个峰信号，通过软件模拟所述峰信号得到一级指数衰减方程In＝Aexp(-t/k)+I0，以其中的k值作为该所述已知风味样品的特征常数，得到所述已知风味样品的鉴别标准；一级指数衰减方程中：In为各峰信号强度，A为最大信号强度，t为时间，k为衰减系数，I0为背景值；未知风味样品检测：按照建立所述已知风味样品的鉴别标准中的方法对所述未知风味样品进行检测，得到所述未知风味样品的特征常数k’，将所述未知风味样品的k’与所述已知风味样品的k对比，判断所述未知风味样品所属的风味样品种类。 2.根据权利要求1所述的快速鉴别风味样品的方法，其特征在于，所述催化剂为纳米材料，所述纳米材料包括纳米氧化镁、纳米三氧化二铝以及纳米氧化锌中的至少一种；当所述纳米材料的种类大于等于2时，分别将所述已知风味样品与每种所述纳米材料单独进行反应，得到与所述纳米材料的种类数量相等的k值数量；将所得的k值组合成特征常数串并转化生成相应的条形码，所述条形码作为所述已知风味样品的鉴别标准；按照所述已知风味样品的检测方法对所述未知风味样品进行检测，得到所述未知风味样品的条形码，将所述未知风味样品的所述条形码与所述已知风味样品的所述条形码对比，判断所述未知风味样品所属的风味样品种类。 3.根据权利要求1或2所述的快速鉴别风味样品的方法，其特征在于，汽化温度为150-200℃。 4.根据权利要求3所述的快速鉴别风味样品的方法，其特征在于，汽化温度为180℃。 5.根据权利要求1或2所述的快速鉴别风味样品的方法，其特征在于，所述载气的流速为100-300mL/min。 6.根据权利要求5所述的快速鉴别风味样品的方法，其特征在于，所述载气的流速为200mL/min。 7.根据权利要求1或2所述的快速鉴别风味样品的方法，其特征在于，汽化后的所述已知风味样品或所述未知风味样品与所述化学发光设备的所述透光反应器内的所述催化剂反应的温度不低于150℃。 8.根据权利要求7所述的快速鉴别风味样品的方法，其特征在于，汽化后的所述已知风味样品或所述未知风味样品与所述化学发光设备的所述透光反应器内的所述催化剂反应的温度为280℃。 9.根据权利要求1或2所述的快速鉴别风味样品的方法，其特征在于，每20-40s改变一次所述载气的流通方向。 10.根据权利要求1或2所述的快速鉴别风味样品的方法，其特征在于，所述峰信号于400-450nm波长的条件下检测得到。
所属类别：	发明专利