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原文传递一种鉴别椴树蜂蜜真假方法

专利名称：	一种鉴别椴树蜂蜜真假方法
摘要：	本发明公开了一种鉴别椴树蜂蜜真假方法，现今市面上很多不法商贩将纯蜂蜜与果葡糖浆混合销售，以劣充优，严重侵害消费者的合法权益。本发明通过液质联用以m/z 723.4为特征离子，以m/z 610.3为特征离子，C18柱，流动相A：水溶液；流动相B：乙腈溶液。0min，0％B；10min，50％B。流速为0.2mL/min，得到总离子流图。m/z 723.4，保留时间为7.30min，峰面积S1。m/z 610.3保留时间为6.97min峰面积S2。计算出S1/S2的值。判别方式：真椴树蜂蜜S1/S2为0.95‑1.10。区分真假椴树蜂蜜。本方法简单，准确，高效，成本低。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	河南;41
申请人：	许昌学院
发明人：	魏泉增;樊姬君;李伟民
专利状态：	有效
申请日期：	2019-04-15T00:00:00+0800
发布日期：	2019-06-28T00:00:00+0800
申请号：	CN201910327374.7
公开号：	CN109946406A
分类号：	G01N30/02(2006.01);G;G01;G01N;G01N30
申请人地址：	461000 河南省许昌市八一路88号许昌学院
主权项：	1.一种鉴别椴树蜂蜜真假方法，其特征在于：以m/z 723.4为特征离子，以m/z 610.3为特征离子，C18柱，流动相A：水溶液；流动相B：乙腈溶液。0min，0％B；10min，50％B。流速为0.2mL/min，得到总离子流图。m/z 723.4，保留时间为7.30min，峰面积S1。m/z 610.3保留时间为6.97min峰面积S2。计算出S1/S2的值。判别方式：真椴树蜂蜜S1/S2为0.95-1.10。
所属类别：	发明专利