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一种茯砖茶中小分子化合物的鉴定方法
| 专利名称： | 一种茯砖茶中小分子化合物的鉴定方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种茯砖茶中小分子化合物的鉴定方法，通过对化合物的质谱特征、精确质荷比以及同位素模式识别计算，得到其可能的分子式；将化合物的分子量、碎片离子峰、保留时间等特征与自制并经结构鉴定的标准化合物、文献报导的各类茶叶中发现的化合物进行比对，确定或推测其结构。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 湖南;43 |
| 申请人： | 湖南农业大学 |
| 发明人： | 陆英;陈栋;刘仲华;林莉;张雪柔 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2018-01-18T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-07-26T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810049909.4 |
| 公开号： | CN110057925A |
| 代理机构： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) |
| 代理人： | 姜海荣 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01);G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 410000 湖南省长沙市芙蓉区农大路1号 |
| 主权项： | 1.一种茯砖茶中小分子化合物的鉴定方法，其特征在于，包括以下步骤： (1)样品处理 选取不同年份的茯砖茶，将茯砖茶磨碎并放入器皿中，在器皿中倒入超纯水并将器皿放入水浴锅中，得到提取液；将提取液放入离心机中，离心，取上层清液，过滤，获得样品提取液； (2)样品分析 将样品提取液放入DAD检测器中，进行HPLC-DAD-ESI-MS/MS分析；具体条件如下： 液相条件：UnitaryC18色谱柱；流动相A：0.1％甲酸水，流动相B：甲醇；梯度洗脱：0-80min，95％→30％(V/V)；流速：0.35ml/min，进样量：20μl，柱温：30-35℃； 质谱条件：采用正、负离子ESI模式；干燥器温度：330℃；干燥气流速：12L/min；雾化器压力：45pis；鞘气温度：300-400℃；鞘气流速：11L/min；毛细管电压：3500V；喷涌电压：1000V；碰撞电压：135V；锥孔电压：65V；八级杆：750V；质量扫描范围：m/z＝100-1700；碰撞能:0ev和20ev。 2.根据权利要求1所述的一种茯砖茶中小分子化合物的鉴定方法，其特征在于，步骤(1)中所述水浴锅中水浴的温度为90-100℃，所述水浴锅中水浴时间为20-40min。 3.根据权利要求1所述的一种茯砖茶中小分子化合物的鉴定方法，其特征在于，步骤(1)中所述离心转速为11000r/min-13000r/min，所述离心时间为10-20min。 4.根据权利要求1所述的一种茯砖茶中小分子化合物的鉴定方法，其特征在于，步骤(1)中所述过滤过程采用0.22μm的过滤膜。 5.根据权利要求1所述的一种茯砖茶中小分子化合物的鉴定方法，其特征在于，所述UnitaryC18色谱柱采用150mm×2.1mm,5μm的色谱柱。 6.根据权利要求1至5任一项所述的一种茯砖茶中小分子化合物的鉴定方法，其特征在于，步骤(2)中所述梯度洗脱条件为在0-40min：95％→52％，在40-60min：52％→30％A；在60-80min：30％-20％A。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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