详情

原文传递一种氯丙醇敏感型荧光传感器、制备方法及其在油类食品原料中的应用

专利名称：	一种氯丙醇敏感型荧光传感器、制备方法及其在油类食品原料中的应用
摘要：	本发明涉及食品荧光智能检测领域，具体是一种氯丙醇敏感型荧光传感器、制备方法及其在油类食品原料中的应用。一种氯丙醇敏感型荧光传感器包括聚丙烯基板、聚丙烯酸、被β‑环糊精包埋的苯硼酸和壳聚糖，所述聚丙烯酸的一端结合在聚丙烯基板上，另一端与被β‑环糊精包埋的苯硼酸连接，壳聚糖覆盖于苯硼酸上。其制备方法包括以下几个步骤：筛选苯硼酸作为荧光传感器原料，通过β‑环糊精对苯硼酸进行包埋处理，再使用壳聚糖溶液将β‑环糊精‑苯硼酸包埋产物固定在聚丙烯酸基板上，形成氯丙醇敏感型荧光传感器。采用本发明制备的氯丙醇敏感型荧光传感器可以对油中的氯丙醇物质进行快速检测，借助简单的数据处理模式可进行快速定性和定量分析。
专利类型：	发明专利
申请人：	滁州学院
发明人：	顾海洋;刘凯琪;吕日琴;孙艳辉;陈全胜;陈振滨;步显勇;蔡金鑫;谢艳
专利状态：	有效
申请日期：	1900-01-20T21:00:00+0805
发布日期：	1900-01-20T01:00:00+0805
申请号：	CN202010072659.3
公开号：	CN111089853A
代理机构：	合肥天明专利事务所(普通合伙)
代理人：	赵瑜
分类号：	G01N21/64;G;G01;G01N;G01N21;G01N21/64
申请人地址：	239000 安徽省滁州市琅琊区丰乐大道1528号
主权项：	1.一种氯丙醇敏感型荧光传感器，其特征在于：包括聚丙烯基板、聚丙烯酸、被β-环糊精包埋的苯硼酸和壳聚糖，所述聚丙烯酸的一端结合在聚丙烯基板上，另一端与被β-环糊精包埋的苯硼酸连接，壳聚糖覆盖于苯硼酸上。 2.一种权利要求1所述的氯丙醇敏感型荧光传感器的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）称量适量苯硼酸粉末，并用乙醇作为溶剂，配制成苯硼酸溶液；（2）称量适量β-环糊精，在少量水中加热搅拌溶解，配制成β-环糊精胶体；（3）在β-环糊精胶体中缓慢滴入苯硼酸溶液，并且在60-100 ℃下反应至沉淀产生，采用乙醇洗涤沉淀物数次，所得到的沉淀物即为被β-环糊精包埋的苯硼酸；（4）将聚丙烯基板放入丙烯酸水溶液中，并将其置入密闭条件中，向反应液中吹入惰性气体以驱除空气影响；随后，将其置入紫外灯下进行照射，将丙烯酸聚合成聚丙烯酸形成荧光传感器基板；再将荧光传感器基板采用强碱溶液进行冲洗，最后用去离子水冲洗，移除基板上多余的丙烯酸单体；（5）将被β-环糊精包埋的苯硼酸平铺于荧光传感器基板上，将其至于室温下静置使得苯硼酸初步固定于荧光传感器基板上；随后，将壳聚糖溶液覆盖在苯硼酸上，静置，制备成与氯丙醇特异性结合的荧光传感器。 3.根据权利要求2所述的一种氯丙醇敏感型荧光传感器的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述苯硼酸溶液的浓度为0.0001-0.1 mol/L。 4.根据权利要求2所述的一种氯丙醇敏感型荧光传感器的制备方法，其特征在于：步骤（2）所述加热方式为水浴或油浴，加热温度为60-100℃。 5.根据权利要求2所述的一种氯丙醇敏感型荧光传感器的制备方法，其特征在于：步骤（2）所述β-环糊精胶体的制备是将100-200mg的β-环糊精加入到1-3mL水中。 6.根据权利要求2所述的一种氯丙醇敏感型荧光传感器的制备方法，其特征在于：步骤（3）所述β-环糊精胶体与苯硼酸溶液的反应时间为16h。 7.根据权利要求2所述的一种氯丙醇敏感型荧光传感器的制备方法，其特征在于：步骤（4）所述丙烯酸水溶液的浓度为40-60wt%，紫外灯照射时间为4-10 h，强碱溶液的pH值为8-10。 8.根据权利要求2所述的一种氯丙醇敏感型荧光传感器的制备方法，其特征在于：步骤（5）所述被β-环糊精包埋的苯硼酸平铺于荧光传感器基板上的静置时间为3-5 h，壳聚糖溶液覆盖在苯硼酸上的静置时间为2-4 h。 9.根据权利要求2所述的一种氯丙醇敏感型荧光传感器的制备方法，其特征在于：步骤（5）所述壳聚糖溶液的浓度为1-6wt%。 10.一种权利要求1所述的氯丙醇敏感型荧光传感器在油类食品原料中的应用。
所属类别：	发明专利