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原文传递淡豆豉的鉴别方法

专利名称：	淡豆豉的鉴别方法
摘要：	本发明涉及一种淡豆豉的鉴别方法，所述鉴别方法包括如下步骤：用待测样品制备供试品溶液，提供含有维采宁Ⅱ的阳性对照溶液，采用高效液相色谱质谱联用法对所述供试品溶液和所述阳性对照溶液进行检测。本发明提供的鉴别方法，首次通过采用UPLC‑MS法鉴别待测样品中是否存在青蒿的化学成分‑‑维采宁Ⅱ，从而实现淡豆豉的鉴别，特别是能将淡豆豉和食用豆豉区分开来，弥补了淡豆豉鉴别技术领域的空缺，为淡豆豉的质量控制提供有效的技术手段，以便更好地把控产品的质量。并且，本发明的鉴别方法，准确可靠。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	广东;44
申请人：	广东一方制药有限公司
发明人：	杜美玲;杨小龙;李振雨;卢晓莹;王佩雯;吕渭升;潘晓君;何民友;陈向东;魏梅;孙冬梅;贾小舟
专利状态：	有效
申请日期：	2021-10-27T00:00:00+0800
发布日期：	2022-03-01T00:00:00+0800
申请号：	CN202111255531.1
公开号：	CN114113366A
代理机构：	华进联合专利商标代理有限公司
代理人：	王秉丽
分类号：	G01N30/02;G01N30/06;G01N30/72;G01N30/86;G;G01;G01N;G01N30;G01N30/02;G01N30/06;G01N30/72;G01N30/86
申请人地址：	528244 广东省佛山市南海区里水镇旗峰工业开发区
主权项：	1.一种淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述鉴别方法包括如下步骤：用待测样品制备供试品溶液，提供含有维采宁Ⅱ的阳性对照溶液，采用高效液相色谱质谱联用法对所述供试品溶液和所述阳性对照溶液进行检测。 2.根据权利要求1所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述高效液相色谱质谱联用法中，高效液相色谱的条件包括：固定相：C18色谱柱，流动相：流动相A为乙腈，流动相B为甲酸铵浓度为0.005mol/L～0.015mol/L的甲酸铵水溶液，洗脱方式采用梯度洗脱。 3.根据权利要求2所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，梯度洗脱的条件包括： 0min～7min，所述流动相A的体积百分比由0％上升至6％， 7min～13min，所述流动相A的体积百分比由6％上升至9％， 13min～31min，所述流动相A的体积百分比由9％上升至39％， 31min～36min，所述流动相A的体积百分比由39％上升至70％， 36min～45min，所述流动相A的体积百分比由70％上升至90％， 45min～50min，所述流动相A的体积百分比为90％， 50min～51min，所述流动相A的体积百分比由90％下降至0％， 51min～55min，所述流动相A的体积百分比为0％。 4.根据权利要求1至3任一项所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述高效液相色谱质谱联用法中，高效液相色谱的条件包括：进样量为0.6μL～2μL；或/和，柱温为25℃～40℃；或/和，流速为0.2mL/min～0.4mL/min。 5.根据权利要求1至3任一项所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述高效液相色谱质谱联用法中，质谱的条件包括：采用电喷雾负离子模式。 6.根据权利要求5所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述电喷雾负离子模式的设置条件包括：离子源模式为负离子模式；或/和，离子源温度为340℃～360℃；或/和，脱溶剂温度为340℃～360℃；或/和，脱溶剂气流的流速为33L/min～37L/min；或/和，毛细管电压为3.4kV～3.6kV。 7.根据权利要求1至3以及6任一项所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述供试品溶液的制备步骤包括：以甲醇水溶液为提取溶剂对所述待测样品进行提取，收集提取液。 8.根据权利要求1至3以及6任一项所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述含有维采宁Ⅱ的阳性对照溶液选自青蒿对照药材溶液和维采宁Ⅱ对照品溶液中的至少一种。 9.根据权利要求8所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述青蒿对照药材溶液的制备步骤包括：以甲醇水溶液为提取溶剂对青蒿对照药材进行提取，收集提取液。 10.根据权利要求1至3、6以及9任一项所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述鉴别方法还包括：取不含维采宁Ⅱ的阴性样品，制备阴性对照溶液，并采用所述高效液相色谱质谱联用法对所述阴性对照溶液进行检测。 11.根据权利要求10所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述阴性样品选自桑叶对照药材和黑豆对照药材中的至少一种。 12.根据权利要求11所述的淡豆豉的鉴别方法，其特征在于，所述阴性对照溶液的制备步骤包括：以甲醇水溶液为提取溶剂对所述阴性样品进行提取，收集提取液。
所属类别：	发明专利