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原文传递基于一测多评法的淡豆豉异黄酮苷元含量检测

专利名称：	基于一测多评法的淡豆豉异黄酮苷元含量检测
摘要：	本发明公开了基于“一测多评”法的淡豆豉异黄酮苷元含量检测，包括以下步骤：（1）染料木素标准曲线的建立；（2）待测样品中染料木素的含量测定；（3）使用相对校正因子计算待测样品中大豆苷元和黄豆黄素含量。本发明的“一测多评”法与外标法相互验证，无明显差异，结果可靠。本发明方法在缺乏大豆苷元及黄豆黄素对照品的情况下，通过测定淡豆豉中染料木素含量，结合相对校正因子f及色谱峰定位计算大豆苷元及黄豆黄素的含量，为淡豆豉的质量控制提供了新的方法。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	北京;11
申请人：	首都医科大学
发明人：	王满元;赵佳琪;王思齐
专利状态：	有效
申请日期：	2018-11-27T00:00:00+0800
发布日期：	2019-06-04T00:00:00+0800
申请号：	CN201811423462.9
公开号：	CN109839455A
分类号：	G01N30/02(2006.01);G;G01;G01N;G01N30
申请人地址：	100069 北京市丰台区右安门外西头条10号
主权项：	1.基于“一测多评”法的淡豆豉异黄酮苷元含量检测，包括以下步骤： (1)染料木素标准曲线的建立： a、对照品溶液的制备：取染料木素对照品，加80％甲醇配制成对照品溶液； b、对照品溶液的测定：配制系列浓度的对照品溶液，分别注入高效液相色谱仪中，测定各色谱峰峰面积，得到染料木色的标准曲线；色谱条件如下：检测波长：260nm；色谱柱：C18色谱柱；流动相：0.1％乙酸水(A)：乙腈(B)＝(0～25min，20％B～45％B) (2)待测样品中染料木素的含量测定： c、供试品溶液的制备：取待测样品，加80％甲醇提取，过滤得供试品溶液； d、供试品溶液的测定：取供试品溶液，注入高效液相色谱仪，以步骤b相同的色谱条件检测，根据步骤(1)的标准曲线得到待测样品中染料木素的含量； (3)使用相对校正因子计算待测样品中大豆苷元和黄豆黄素含量。 2.根据权利要求1所述的含量检测，其特征在于：所述色谱柱为Agilent Eclipse PlusC18色谱柱、Inertsil WondaSil C18色谱柱或Purospher STAR C18色谱柱。 3.根据权利要求1所述的含量检测，其特征在于：所述色谱柱的规格为250mm×4.6mm，5μm。 4.根据权利要求1-3任一项所述的含量检测，其特征在于：所述高效液相色谱仪为Waters e2695、Agilent 1200或岛津LC-20A。 5.根据权利要求1所述的含量检测，其特征在于：步骤c中，所述提取是超声提取。 6.根据权利要求5所述的含量检测，其特征在于：所述提取时间为60分钟。 7.根据权利要求1所属的含量检测，其特征在于：步骤c中，所述80％甲醇与待测样品的体积质量比为50mL:1g。 8.根据权利要求1-7任一项所述的含量检测，其特征在于：所述色谱条件的柱温为20～30℃，优选30℃。 9.根据权利要求1-8任一项所述的含量检测，其特征在于：所述色谱条件的流速为0.6～1.0mL·min-1，优选1.0mL·min-1。 10.根据权利要求1-9任一项所述的含量检测，其特征在于：所述步骤(3)的相对校正因子是通过下述步骤得到的：取大豆苷元、黄豆黄素和染料木素对照品，加80％甲醇配制成混合对照品溶液；取混合对照品溶液，注入高效液相色谱仪，以步骤b相同的色谱条件检测，得到大豆苷元、黄豆黄素和染料木素的标准曲线；以染料木素为内参物，根据相对响应因子f的计算公式：计算大豆苷元、黄豆黄素与染料木素之间的相对因子，取平均值；其中，相对响应因子f计算公式如下：式中A为色谱峰面积、W为成分的质量浓度，下标n代表待测成分，下标s代表内参物。 11.权利要求1-10任意一项所述的含量检测用于检测淡豆豉中异黄酮苷元的含量检测。
所属类别：	发明专利