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一种肉制品中多环芳烃的检测方法
| 专利名称： | 一种肉制品中多环芳烃的检测方法 |
| 摘要： | 本发明属于食品中有害物质检测技术领域，具体涉及一种肉制品中多环芳烃的检测方法。将肉制品解冻后自然晾干并破碎成肉泥，加入溶剂振荡后超声提取，提取液离心后通过弗罗里硅土固相萃取小柱净化，再经过凝胶色谱柱净化，最后通过气相色谱‑质谱联用仪(GC‑MS)检测净化液中的多环芳烃的含量。本发明检测方法精度高、不易受杂质干扰、可靠性强，可同时检测肉制品中18种多环芳烃的含量。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 广东;44 |
| 申请人： | 肇庆市创业帮信息技术有限公司 |
| 发明人： | 贺士友;刘海军 |
| 专利状态： | 有效 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810726684.1 |
| 公开号： | CN108896674A |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01)I;G01N30/06(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N30;G01N30/02;G01N30/06 |
| 申请人地址： | 526238 广东省肇庆市四会市大旺区大道东凌皮具公司厂房自编3号楼二楼A2006 |
| 主权项： | 1.一种肉制品中多环芳烃的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将肉制品解冻，然后自然晾干，将晾干后的肉制品破碎成肉泥，加入正己烷和二氯甲烷混合溶剂，振荡后超声提取，将提取液离心后，滤渣再次加入正己烷和二氯甲烷的混合溶剂超声提取并离心，合并两次离心后的液体浓缩至干，用正己烷重新溶解得到待净化液；(2)将弗罗里硅土固相萃取小柱用正己烷活化，然后将待净化液上样，收集净化后的溶液，用正己烷和丙酮混合溶剂作为洗脱液洗脱并收集洗脱液，将收集的净化后的溶液和洗脱液合并后浓缩至干，然后用正己烷重新溶解；(3)使用正己烷和二氯甲烷混合溶剂淋洗凝胶色谱柱，淋洗完后，加入步骤(2)中的正己烷重新溶解的溶液，然后加入正己烷和二氯甲烷混合溶剂淋洗，收集淋洗液，浓缩至干，然后用正己烷重新溶解得到待测液；(4)将待测液采用气相色谱‑质谱联用仪检测其中多环芳烃的含量。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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