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一种甘薯茎蔓脆性的定量检测方法
| 专利名称： | 一种甘薯茎蔓脆性的定量检测方法 |
| 摘要： | 本发明涉及一种甘薯茎蔓脆性的定量检测方法，通过对甘薯茎蔓节间的茎粗，以及简支梁弯曲试验方法测定其折断时的峰值强度，进而计算出茎蔓节间的弯曲应力，并以此作为衡量其脆性的量化指标。本发明具有仪器便携、操作简单、测量准确等优点，并且能在田间完成取样及测定工作，提高试验效率。相较于人工感官评价方法，本发明实现了甘薯茎蔓脆性的定量检测，可为叶菜型甘薯食味品质改良过程中的亲本选择及杂交后代品系筛选及评价提供技术支持。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 福建;35 |
| 申请人： | 福建省农业科学院作物研究所 |
| 发明人： | 林赵淼;邱思鑫;李国良;邱永祥;纪荣昌;李华伟;刘中华;张鸿;许国春;许泳清;罗文彬;汤浩 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请号： | CN201811632130.1 |
| 公开号： | CN109459323A |
| 代理机构： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 |
| 代理人： | 蔡学俊 |
| 分类号： | G01N3/20(2006.01)I;G;G01;G01N;G01N3 |
| 申请人地址： | 350013 福建省福州市马尾区新店镇埔垱村103号 |
| 主权项： | 1.一种甘薯茎蔓脆性的定量检测方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤S1：选取甘薯茎蔓样品，从茎上的叶柄着生处剪去全部薯叶，并保留茎蔓顶端6个节间；步骤S2：使用游标卡尺测定茎蔓各节间中部横截面的长径a，短径b的大小，并计算茎蔓节间的断面模数Z，计算公式具体为Z＝π×a2b/32；步骤S3：根据简支梁弯曲试验方法，使用手持式测力计测定茎蔓折断时的峰值强度，其中两个支点的距离记为L；计算简支梁弯曲试验中的折断弯矩M，公式为M＝F×(L/4)；步骤S4：根据步骤S2得到的断面模数Z和步骤S3得到的折断弯矩M，计算甘薯茎蔓的弯曲应力BS，用以以弯曲应力的大小作为量化甘薯茎蔓脆性程度的量化指标；计算公式为BS＝M/Z；步骤S5：当计算节间的弯曲应力值小于5000g·mm‑2时，则能够食用。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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