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原文传递具有密封保持的胶囊和基于所述胶囊的可食用产品制备系统

专利名称：	具有密封保持的胶囊和基于所述胶囊的可食用产品制备系统
摘要：	本发明涉及一种胶囊(1)，该胶囊(1)至少具有：第一构造元件(2)，该第一构造元件(2)被构造为容器；以及第二构造元件(3)，该第二构造元件(3)被构造为盖，所述第一构造元件(2)和所述第二构造元件(3)被设置成容纳可食用物质的独立部分，所述第二构造元件(3)具有通道壁(4)，所述通道壁(4)的相应周边中的至少较大部分被材料弱化区域(41)包围，并且所述第二构造元件(3)还具有凹槽布置(5)和插入区域(6)，所述凹槽布置(5)和所述插入区域(6)被设计为使胶囊(1)能被更好地保持并且将加压流更好地密封在泡制装置(10)内部。本发明还涉及包括胶囊(1)的用于制备可食用产品的系统、包括至少一个提取装置(10)的用于制备可食用产品的设备，所述提取装置(10)具有被设计为与所述凹槽区域(5)相配合的配合元件(15)，以便将所述胶囊(1)相对于密封元件(14)保持，该密封元件(14)被设置成抵靠所述插入区域(6)。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	葡萄牙;PT
申请人：	诺威德尔塔咖啡贸易工业有限公司
发明人：	R·M·纳贝罗;J·A·德菲格雷多·布兰科;J·梅迪娜·蒙特
专利状态：	有效
申请日期：	2017-12-27T00:00:00+0800
发布日期：	2019-08-16T00:00:00+0800
申请号：	CN201780081082.9
公开号：	CN110139811A
代理机构：	北京三友知识产权代理有限公司
代理人：	相迎军;王小东
分类号：	B65D85/804(2006.01);B;B65;B65D;B65D85
申请人地址：	葡萄牙里斯本
主权项：	1.一种胶囊(1)，该胶囊(1)用于在泡制装置(10)上制备可食用产品，并且具有： -第一构造元件(2)，该第一构造元件(2)被构造成容器状形式，并且被适配成提供用于单份可食用物质的收集容积；以及 -第二构造元件(3)，该第二构造元件(3)被构造成圆盖状形式，并且被适配成限制所述第一构造元件(2)的所述收集容积并且被适配成提供通向所述第一构造元件(2)的内部的进入流通道，其中所述第二构造元件(3)包括流进入壁部(31)，所述流进入壁部(31)具有大体盘状，所述盘状具有在相对于所述流进入壁部(31)的轴向轴线(X)横向的两个平面之间的主要壁厚度(e31)，其中所述流进入壁部(31)用刚性材料设置，其中所述流进入壁部(31)包括通道壁(4)，所述通道壁(4)设置有由第一圆周线形限定界限的圆形形状，并且相对于所述胶囊(1)的轴向轴线(X)居中地设置，其中所述流通道壁(4)具有材料弱化区域(41)，所述材料弱化区域(41)沿着所述第一圆周线形的至少大部分形成，并且被适配成在给定上游流动压力下断裂，其中所述流进入壁部(31)具有从所述流进入壁部(31)的上游取向表面在上游方向上形成的凹槽区域(5)，所述胶囊(1)的特征在于，所述凹槽区域(5)从第二圆周线形起形成在所述通道壁(4)附近，从而在所述凹槽区域(5)和所述通道壁(4)之间限定中间区域(6)，其中所述凹槽区域(5)具有比主要壁厚度(e31)小且比所述通道壁(4)的通道壁厚度(e4)大的凹槽壁厚度(e5)，从而在结构上增强包围所述通道壁(4)的区域并且为设置在所述泡制装置(10)上的接合元件(15)提供保持表面。 2.根据权利要求1所述的胶囊(1)，其特征在于，所述凹槽区域(5)的所述凹槽壁厚度(e5)的至少大部分优选地全部形成在限定所述通道壁(4)的所述通道壁厚度(e4)的横向平面下游附近的横向平面之间，使得所述凹槽壁厚度(e5)的至少大部分设置在所述通道壁厚度(e4)的下游。 3.根据权利要求1或2所述的胶囊(1)，其特征在于，所述通道壁(4)由第一圆周线形限定界限，所述第一圆周线形具有比所述流进入壁部(31)的直径(d)的0.35倍小的第一直径(d1)；并且所述凹槽区域(5)在相应的远侧由具有第二直径(d2)的圆周线形限定界限，其中所述第二直径(d2)比所述第一直径(d1)大至少1.2倍，优选地大至少1.4倍，大至多2.5倍，优选地大至多2倍。 4.根据权利要求1至3所述的胶囊(1)，其特征在于，所述凹槽区域(5)的径向延伸范围至少大致近似于所述中间区域(6)的径向延伸范围，优选地大于所述中间区域(6)的径向延伸范围的0.8倍但小于1.2倍。 5.根据权利要求1至4所述的胶囊(1)，其特征在于，所述凹槽区域(5)具有限定至少三个内表面优选地五个内表面的大体多边形的横截面，并且相对于所述第二构造元件(3)的外表面具有1mm和3mm之间优选地1.5mm和2.5mm之间的深度以及1mm和3mm之间优选地1.5mm和2.5mm之间的径向尺寸。 6.根据权利要求1至5中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述中间区域(6)具有比所述通道壁(4)的通道壁厚度(e4)大且比所述凹槽区域(5)的凹槽壁厚度(e5)大的中间壁厚度(e6)，所述中间壁厚度(e6)优选地与所述主要壁厚度(e31)至少大致近似，由此在结构上增强包围所述材料弱化区域(41)的区域并且为设置在所述泡制装置(10)上的密封元件(14)提供支撑表面。 7.根据权利要求1至6中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述中间区域(6)具有中间壁厚度(e6)，所述中间壁厚度(e6)形成在限定所述通道壁厚度(e4)和所述凹槽壁厚度(e5)的界限的横向平面上游和下游的横向于轴向方向的平面之间。 8.根据权利要求1至7中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述中间区域(6)包括安置区域(61)，所述安置区域(61)沿着所述通道壁(4)和所述凹槽区域(5)之间的径向延伸范围的至少大部分形成在所述流进入壁部(31)的上游取向表面中，其中所述安置区域(61)被适配成为设置在所述泡制装置(10)上的密封元件(14)提供安置表面。 9.根据权利要求1至8中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述安置区域(61)具有比所述通道壁(4)的所述通道壁厚度(e4)大的安置壁厚度(e61)，由此改善当被上游加压流冲击时所述材料弱化区域(41)的打开。 10.根据权利要求1至9中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述安置区域(61)具有比所述凹槽区域(5)的所述凹槽壁厚度(e5)大的安置壁厚度(e61)，优选地具有与所述主要壁厚(e31)至少大致近似的壁厚度。 11.根据权利要求1至10中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述中间区域(6)具有沿着所述第一圆周线形的引导突起(62)，从而相对于所述通道壁(4)限定所述安置区域(61)的界限，其中所述引导突起(62)突出超出所述流进入壁部(31)的上游取向外表面，从而提供与由所述安置区域(61)提供的表面相邻并相对于该表面基本上正交或倾斜的传导表面。 12.一种可食用产品制备系统，该系统包括： –胶囊(1)，该胶囊(1)适于容纳单份可食用物质，该胶囊(1)特别是根据权利要求1至11所述的胶囊(1)；以及 –设备，该设备用于基于所述胶囊(1)制备可食用产品并且包括至少一个泡制装置(10)，所述泡制装置(10)具有两个致动部(11，12)，所述胶囊(1)具有上游取向的流进入壁部(31)，所述上游取向的流进入壁部(31)具有圆形形状的通道壁(4)，所述通道壁(4)相对于所述胶囊(1)的轴向轴线(X)居中地设置，并且被中间区域(6)和凹槽区域(5)连续地包围，其中所述致动部(11，12)被适配成收集所述胶囊(1)，并且所述致动部(11，12)中的至少一者能相对于另一者移动，以便与所述胶囊(1)的外壳接合，其中上游致动部(11)包括注入装置(13)，所述注入装置(13)适合于使加压流体流冲击在设置在所述胶囊(1)的上游取向侧的所述通道壁(4)上，其中下游致动部(12)包括适合于从所述胶囊(1)的下游取向侧收集饮料的排放装置，其中所述上游致动部(11)具有被适配成与所述胶囊(1)的所述流进入壁部(31)的相应区域相配合的密封元件(14)和一个接合元件(15)，所述系统的特征在于，所述上游致动部(11)具有被设置为突出部的接合元件(15)，所述突出部距所述注入装置(13)一定距离地形成并且被适配成接合在设置在所述流进入壁部(31)上的所述凹槽区域(5)上，从而相对于被设置成围绕所述注入装置(13)的密封元件(14)保持所述胶囊(1)。 13.根据权利要求12所述的系统，其特征在于，所述接合元件(15)被设置成沿着小于20°优选地小于15°而大于3°优选地大于5°的圆弧的延伸范围形成。 14.根据权利要求12或13所述的系统，其特征在于，所述密封元件(14)以“O形环”形状或类似形状设置在所述注入装置(13)附近，并且被适配成将加压流体流限制于所述注入装置(13)的相邻区域，优选地附加引导所述加压流，直到冲击相对于所述流进入壁部(31)设置在凹槽中的所述通道壁(4)为止。 15.根据权利要求12至14中任一项所述的系统，其特征在于，所述密封元件(14)设置有环形形状，并且被适配成安置在所述通道壁(4)和所述凹槽区域(5)之间的所述中间区域(6)的所述安置区域(61)上。 16.根据权利要求12至15中任一项所述的系统，其特征在于，所述密封元件(14)被设置为沿着所述轴向方向形成的突起，所述突起具有比所述接合元件(15)的延伸范围小的延伸范围。
所属类别：	发明专利