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原文传递基于食品安全的封闭供应链设计初探

题名：	基于食品安全的封闭供应链设计初探
正文语种：	中文
作者：	焦志伦
关键词：	封闭供应链；食品安全；食品封闭供应链设计
摘要：	在分析我国食品安全问题成因的基础上，结合封闭供应链的理论研究，提出了食品封闭供应链的设计要素，并从这些设计要素出发，尝试从理论上构建不同类型核心企业主导的四种食品封闭供应链系统，包括生产核心、分销核心、加工核心和销售核心封闭供应链系统。
期刊名称：	物流技术
出版年：	2009
期：	04
页码：	80-84

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