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原文传递一种煎炸油智能在线检测装置

专利名称：	一种煎炸油智能在线检测装置
摘要：	本实用新型提供了一种煎炸油智能在线检测装置。煎炸油在煎炸过程中荧光物质成分与煎炸油品质相关，建立基于荧光光谱技术的煎炸油智能检测装置和方法。通过计算机设定合格油品和不合格油品阈值，并实时通过在线检测装置获取煎炸油使用过程中的荧光光谱，实时得出被测油样总极性含量等指标与阈值间的关系。当在线检测出的指标大于设定阈值时，停止煎炸油的使用。本实用新型可以智能化快速检测煎炸油品质变化状况，可以应用于棕榈油、大豆油、花生油等煎炸油品质智能、快速检测。
专利类型：	实用新型
国家地区组织代码：	安徽;34
申请人：	滁州学院
发明人：	顾海洋;师海荣;孙艳辉;吕日琴;刘淑兰;李双芳
专利状态：	有效
申请日期：	2018-07-12T00:00:00+0800
发布日期：	2019-11-15T00:00:00+0800
申请号：	CN201821103938.6
公开号：	CN209640222U
代理机构：	合肥天明专利事务所(普通合伙)
代理人：	赵瑜;金凯
分类号：	G01N21/64(2006.01);G;G01;G01N;G01N21
申请人地址：	239000安徽省滁州市琅琊区丰乐大道1528号(会峰校区)
主权项：	1.一种煎炸油智能在线检测装置，其特征在于：包括光源（1）、煎炸装置（9）、样品流通池（6）、荧光检测器（12）和数据处理设备（14）；光源（1）通过入射光纤（2）与样品流通池（6）开设的激发窗口（3）连接，样品流通池（6）置于恒温水浴箱（7）内，煎炸装置（9）通过蠕动泵（10）经过管道（8）与样品流通池（6）连通，荧光检测器（12）通过出射光纤（11）与样品流通池（6）开设的发射窗口（4）连接，数据处理设备（14）通过数据传输线（13）与荧光检测器（12）连接。 2.根据权利要求1所述的一种煎炸油智能在线检测装置，其特征在于：所述光源（1）为多个LED产生的单色激发光源或激光产生的单色激发光源组成的激发光源阵列。 3.根据权利要求1所述的一种煎炸油智能在线检测装置，其特征在于：所述激发窗口（3）和发射窗口（4）以石英玻璃为材料制成且二者呈90°夹角。 4.根据权利要求1所述的一种煎炸油智能在线检测装置，其特征在于：所述入射光纤（2）和出射光纤（11）为荧光光纤。 5.根据权利要求1所述的一种煎炸油智能在线检测装置，其特征在于：所述数据处理设备（14）为计算机。 6.根据权利要求1所述的一种煎炸油智能在线检测装置，其特征在于：所述煎炸油为可以用于煎炸的棕榈油、花生油、大豆油、菜籽油中的单一油类物质或者两种以上油类物质混合而成的调和油。
所属类别：	实用新型