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一种高效液相色谱-质谱联用分析食用油中甘油三酯成分的方法
| 专利名称： | 一种高效液相色谱-质谱联用分析食用油中甘油三酯成分的方法 |
| 摘要： | 本发明涉及一种高效液相色谱‑质谱联用分析食用油中甘油三酯成分的方法，将食用油样品溶解于有机溶剂中，以正辛烷‑异丙醇或者正庚烷‑异丙醇作为流动相，以多孔石墨碳柱作为固定相，采用高效液相色谱‑质谱仪进行分离分析。与现有技术相比，本发明流动相毒性小，紫外本底低，操作简便，有分离异构体的能力，分离检测结果准确性高。采用本方法可以分析植物油和动物油中的各种甘油三酯成分，并可应用于含有动物油成分的掺假植物油的识别，是一种直接有效的食用油分析方法。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 上海;31 |
| 申请人： | 上海应用技术大学 |
| 发明人： | 许旭;陆湘婷;张世鼎;龚灿;鲁彦 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-08-14T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-12-10T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910750059.5 |
| 公开号： | CN110554107A |
| 代理机构： | 上海科盛知识产权代理有限公司 |
| 代理人： | 顾艳哲 |
| 分类号： | G01N30/02(2006.01);G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 201418 上海市奉贤区海泉路100号 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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