原文传递
液相色谱串联质谱法测定肉食品中敌百虫的检测方法
| 专利名称： | 液相色谱串联质谱法测定肉食品中敌百虫的检测方法 |
| 摘要： | 本发明涉及食品检测技术领域，且公开了一种液相色谱串联质谱法测定肉食品中敌百虫的检测方法，包括以下步骤：使用电子秤称取2g‑10g的猪肉样品，将猪肉样品放置于烧杯中，向烧杯中添加30mL‑100mL乙酸乙酯，使用均质器使其充分混均后，于常温水浴中超声10min‑20min，将猪肉样品的乙酸乙酯提取液转移至分液漏斗中，并在离心管内进行离心5‑10min，离心转速控制在8000‑10000r/min，得萃取液。本发明采用液相色谱串联质谱法对猪肉中的敌百虫进行检测，将色谱的分离能力与质谱的定性功能结合起来，实现对猪肉食品中的敌百虫更准确的定量和定性分析，在对猪肉食品中的敌百虫残留的检测中，可以有效排除干扰、保证待测物的稳定，且该检测分析方法灵敏度高、准确度好。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 福建;35 |
| 申请人： | 厦门泓益检测有限公司 |
| 发明人： | 孙丽香;赵叶祺;邹明宇 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2019-03-07T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-05-03T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201910172592.8 |
| 公开号： | CN109709254A |
| 代理机构： | 厦门智慧呈睿知识产权代理事务所(普通合伙) |
| 代理人： | 杨玉芳 |
| 分类号： | G01N30/88(2006.01);G;G01;G01N;G01N30 |
| 申请人地址： | 361000 福建省厦门市轻工食品工业区 |
| 主权项： | 1.一种液相色谱串联质谱法测定肉食品中敌百虫的检测方法，其特征在于，包括以下步骤： 步骤一：猪肉样品前处理 1)使用电子秤称取2g-10g的猪肉样品，将猪肉样品放置于烧杯中； 2)向烧杯中添加30mL-100mL乙酸乙酯，使用均质器使其充分混均后，于常温水浴中超声10min-20min。 步骤二：浓缩净化 1)将猪肉样品的乙酸乙酯提取液转移至离心管中，离心5-10min，离心转速控制在8000-10000r/min，得萃取液； 2)合并的乙酸乙酯提取液在旋转蒸发仪上浓缩后，加入2mL-10mL的正己烷和乙腈为2∶1的溶液溶解； 3)取乙腈层，过0.22μm滤膜，作为待测液。 步骤三：液相色谱-质谱联用仪测量萃取液中敌百虫含量 1)液相色谱-质谱联用仪色谱柱设置为C18柱，流动相由A相和B相组成，A相为甲醇溶液，B相为甲酸铵水溶液，采用梯度洗脱，其流动相的流速为0.3mL/min； 2)A∶B体积比梯度洗脱程序如下： 时间/min A相/％ B相/％ 0 10 90 7 60 40 10 90 10 10.1 10 90 13 10 90 3)液相色谱串联质谱法的质谱采用电喷雾电离源正离子模式，具体过程如下：电喷雾电离源正离子模式的离子源为电喷雾离子源，扫描方式为正离子，检测方式为多反应监测(SRM)分析，毛细管电压为4000V，源温度为120℃，脱溶剂温度为300℃，鞘气为氮气。 4)过膜后的待测液通过液相色谱-质谱联用仪进行猪肉中残留的敌百虫进行测定。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
检索历史
应用推荐
