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原文传递一种用近红外光谱技术检测水分子状态的方法

专利名称：	一种用近红外光谱技术检测水分子状态的方法
摘要：	本发明涉及一种用近红外光谱技术检测水分子状态的方法，用近红外光谱检测仪，检测水的红外光谱，得到水的近红外光谱谱图；用SIMCA分析软件，分析水的近红外光谱数据，获得被测水的水分子状态信息。本发明可通过溶液中水分子状态的测定，获得液体中溶剂的信息。
专利类型：	发明专利
国家地区组织代码：	吉林;22
申请人：	吉林天士力矿泉饮品有限公司
发明人：	加藤靖浩;韩晶岩;森科娃.罗密亚娜;栗志文;门奕灿;宋艳;徐阎;那威尼萨.克瑞斯南.波拉奇;杜森.柯吉克;安井正人
专利状态：	有效
申请日期：	2017-12-26T00:00:00+0800
发布日期：	2019-07-02T00:00:00+0800
申请号：	CN201711428225.7
公开号：	CN109959632A
代理机构：	北京华科联合专利事务所(普通合伙)
代理人：	王为
分类号：	G01N21/359(2014.01);G;G01;G01N;G01N21
申请人地址：	135200 吉林省白山市靖宇县经济开发区靖白路28号
主权项：	1.一种用近红外光谱技术检测水分子状态的方法，该方法包括以下步骤：取水样，用近红外光谱检测仪检测，得到水的近红外光谱谱图；用SIMCA分析软件，分析水的近红外光谱数据，获得被测水的水分子状态信息。 2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤1中：近红外光谱的测定方法：检测范围为1100-2400nm，分辨率为4-16cm-1，扫描次数为32-128次，光程1-3mm。 3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤1中：近红外光谱的测定方法：扫描范围为1100-2400nm，分辨率为8cm-1，扫描次数为64次，光程1mm，每一样本在不同时间分别采集3次，取3次采集的平均值作为该样本的原始数据。 4.根据权利要求1-3任一项所述的方法，该方法包括以下步骤：取水样，用近红外光谱仪，测定不同温度下的水样，采用变量标准化进行光谱预处理，然后用以下公式进行标准吸收度的计算，近红外光谱的测定方法为，检测范围为1100-2400nm，分辨率为4-16cm-1，扫描次数为32-128次，光程1-3mm：其中，Araw表示水样在选定波长附近的吸收值，Aμ表示选定波长吸收值，σ表示对应的标准偏差，获得区分各种水样的数据基础；据近红外光谱模型和测定中的数据进行分析，区分不同的水样。 5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：步骤1：采取水样，用近红外光谱仪，测定不同温度下的水样，原始光谱数据通过R-studio传送到多变量分析软件Pirouette进行分析，得到近红外光谱谱图，近红外光谱的测定方法为，检测范围为1100-2400nm，分辨率为4-16cm-1，扫描次数为32-128次，光程1-3mm；步骤2：将步骤1得到的近红外光谱谱图，利用SIMCA分析软件，分析不同水样的近红外光谱数据；步骤3：采取水样，近红外光谱测定不同温度下的水样，采用变量标准化(StandardNormal Variarate,SNV)进行光谱预处理，然后通过如下公式进行标准吸收度的计算：其中，Araw表示水样在选定波长附近的吸收值，Aμ表示选定波长吸收值，σ表示对应的标准偏差，获得区分各种水样的数据基础；步骤4：根据步骤2的近红外光谱数据和步骤3得到的数据进行分析，区分不同的水样。 6.根据权利要求5所述的方法，所述水的来源包括判断水的品种，温度，质量以及判断水加工过程中的变化以及区分不同生产日期的水，为加工过或未加工过的水。 7.根据权利要求6所述的方法，所述水为矿泉水、饮用水、纯净水，所述加工是将大分子团水处理成小分子团水的过程。 8.一种水分子状态，其由权利要求1-7任一项所述方法检测得到。 9.根据权利要求8所述的水分子状态，分别在1342，1364，1372，1382，1398，1410，1438，1444，1464，1474，1492和1518nm处，分别象征水的特征峰。
所属类别：	发明专利