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基于多传感器融合技术的猪肉品质综合检测方法
| 专利名称： | 基于多传感器融合技术的猪肉品质综合检测方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种基于多传感器融合技术的猪肉品质综合检测方法，包括：S1、对于一个待分类的猪肉样品，检测猪肉样品的有效衰减系数、阻抗谱、感官评分、肌氧饱和度、pH值、色度参数和细菌菌落总数中的四项以上指标，并标记类别；S2、根据标记了类别的猪肉样品的指标参数进行数据融合计算和分类，并得到猪肉样品的品质分类结果。本发明能够准确地、快速地进行猪肉品质综合评价。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 北京;11 |
| 申请人： | 中国农业大学 |
| 发明人： | 黄岚;李军;高健;文星;王忠义 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请日期： | 2010-08-20T00:00:00+0800 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201010258797.7 |
| 公开号： | CN101975844A |
| 代理机构： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 |
| 代理人： | 王莹 |
| 分类号： | G01N33/12(2006.01)I |
| 申请人地址： | 100193 北京市海淀区圆明园西路2号 |
| 主权项： | 一种基于多传感器融合技术的猪肉品质综合检测方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、对于一个待分类的猪肉样品，检测猪肉样品的有效衰减系数、阻抗谱、感官评分、肌氧饱和度、pH值、色度参数和细菌菌落总数中的四项以上指标，并标记类别；S2、根据标记了类别的猪肉样品的指标数据进行数据融合计算和分类，并得到猪肉样品的品质分类结果。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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