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利用太赫兹成像无损检测小麦中脂肪酸含量的方法
| 专利名称： | 利用太赫兹成像无损检测小麦中脂肪酸含量的方法 |
| 摘要： | 本发明公开了一种利用太赫兹成像无损检测小麦中脂肪酸含量的方法，包括：将新小麦、储藏时间为1年、2年、3年、3.5年和4年的小麦样品进行反射成像测量获得太赫兹图像；从太赫兹图像中各个像素点提取出太赫兹光谱，并在各频率点求平均，获得一条平均光谱信号，采用SG卷积平滑处理得到平均频域功率光谱曲线；对平均频域功率光谱曲线采用一阶导数增强光谱数据的特征差异获得小麦脂肪酸含量变化的特征波段；应用多元回归分析方法建立基于全波段和提取的特征波段的小麦脂肪酸定量检测多元线性回归模型，通过多元线性回归模型对小麦脂肪酸含量进行定量检测。本发明实现对小麦脂肪酸含量的快速无损检测，为快速检测小麦的新陈度提供理论基础。 |
| 专利类型： | 发明专利 |
| 国家地区组织代码： | 河南;41 |
| 申请人： | 河南工业大学 |
| 发明人： | 蒋玉英;葛宏义;许德刚;廉飞宇;任方涛;理金龙 |
| 专利状态： | 有效 |
| 发布日期： | 2019-01-01T00:00:00+0800 |
| 申请号： | CN201810047145.5 |
| 公开号： | CN108398400A |
| 代理机构： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 |
| 代理人： | 史霞 |
| 分类号： | G01N21/3581(2014.01)I;G;G01;G01N;G01N21;G01N21/3581 |
| 申请人地址： | 450001 河南省郑州市高新区莲花街100号 |
| 主权项： | 1.一种利用太赫兹成像无损检测小麦中脂肪酸含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、太赫兹光谱数据采集：将新小麦、储藏时间为1年、2年、3年、3.5年和4年的小麦样品分别放置在太赫兹时域光谱系统的移动平台上进行反射成像测量获得太赫兹图像；步骤二、太赫兹光谱预处理：从所述步骤一获得的太赫兹图像中各个像素点提取出太赫兹光谱，并在各频率点求平均，获得一条平均光谱信号，采用Savitzky‑Golay卷积平滑处理得到6个不同储藏时间小麦样品的平均频域功率光谱曲线；步骤三、特征波段的选取：对所述步骤二获得的并6个不同储藏时间小麦样品的平均频域功率光谱曲线采用一阶导数增强光谱数据的特征差异获得小麦脂肪酸含量变化的特征波段；步骤四、建立小麦脂肪酸含量预测模型：应用多元回归分析方法建立基于全波段和提取的特征波段光谱数据的小麦脂肪酸定量检测多元线性回归模型，通过多元线性回归模型对小麦脂肪酸含量进行定量检测。 |
| 所属类别： | 发明专利 |
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